第187章告捷
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阿强接过连芒手中的纸,仔细看了一下,马上点头说:“好!小姐姐,我马上跟卫国大哥说一下,就这么做。”连
芒轻笑,说:“阿强哥哥,我就提一下意见,该怎么做,你跟伟杰商量商量,这些事儿,都由你负责。”阿强应下来,就跟钟伟杰商量去了。
这餐饮,连芒当然要照顾自己和钟伟杰合作的生意,一个是定位的确合适,另一个是自己的生意不关照,难道还非要别扭地去关照别人的生意啊?
当然,作为“最高领导”这些具体小事不需要连芒亲自去做,只要她
代一声下去,有阿强和钟伟杰尽心尽力完成的。
时间过得很快,转眼间,就已经过了十几天。
这家家乐分店的装修已经好了——之所以这么快,完全是因为连芒的想法和建议。
墙面,作为旧厂房,本来就是平整的,连芒只是建议用一条条平整的、规则的木条,钉在墙上,自自然然就变成了可以摆放东西的地方。
而且这么做还非常方便,要知道,如果整个地方要涂上涂料,就要好几道工序,不管怎么看,这时间都少不了,完全不符合连芒想要尽快把这分店开起来的要求。
用这些木条就不一样了!
木头用机器切割,只要有足够的木料,一会儿就可以出来一大堆!
人手又多,天气干燥,这些木条漆上一层清漆,防止腐烂发霉,就完全可以上墙了!
工人们有的在墙上画出每一条木条的位置,有的漆木条,有的钉木条,分工合作,有条不紊。
不到几天功夫,这墙面就已经装饰好了!
天花板更加容易了。不锈钢架子,轻巧又不怕生锈,里面装着电线,下面垂挂着一盏盏的灯。
这些灯,全都有着一个个如同铃兰花一样的外形的灯罩,想想看,一排排的铃兰花灯垂下来,同样白的灯罩,同样明亮的灯光,单是这设计,就已经比得上多年以后的仓储式商场了。
至于货架,连芒贪图容易,商家有提供的,直接用商家的;商家没有提供的,有的从家家乐总店那里调过来;有的呢,订制。
虽然这些货架有好几种,但是又有什么关系呢?连芒正觉得这些货架就是天然分区的好东西呢!
这几年来,家家乐做得很好,所以,跟厂家关系非常好。这会儿,一说要铺货,这些厂家都极为主动地安排人手过来了!甚至有些厂家,老板还亲自出马,就希望在这一次的铺货过程中,能够多占据一些货架,增加市场占有率。
连芒笑得很开心,家家乐能够做到如此,说明厂家对这家家乐的分店有信心,肯支持。有信心能够做好,厂家愿意支持家家乐分店的发展,对现在的连
芒来说,可不正是好消息吗!
装修好之后的铺货,也足足花了十几天,这还是因为人手实在太够了,才能在这么短的时间完成这么大商场的铺货呢。
因为这事情也实在多的。
首先,要订货。这容易,一个电话过去,很多厂家都派车送过来了。
其次,货到了,要一件件录入电脑,要贴上磁条。
再次,才把货放上货架。
人手,从一开始确定家家乐要在这里开设分店,就已经开始招工,开始训练营业员和收银员了。
当然,时间关系,这收银员都是从家家乐总店那边调一些,训练一些的。
员工呢,连芒建议采用了在实践中挑选正式员工的方法。
也就是说,经过简单训练后的员工,就全都放入这些铺货的琐碎工作中。在这工作中随时进行观察,随时确定各人可以适合的工作。
这些观察员——连芒用上了祖师公堂的孩子。
这些孩子已经不同以往了!她们足够细心,足够耐心,可以真的跟踪这些实习员工,从中挑选合格和不合格的人出来。
这件事,对祖师公堂的孩子更是一种很好的训练!想想,这工作,不就是后来很多人力资源部所做的事情吗!