第一百零六章藏民
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等到孙海宁将剁椒鱼头、炸鱼段端上桌,加上泽多出来的手抓羊
、大烩菜,都用大盘子装了,
一桌子。
另外还有藏族特有的青稞酒,酒味醇厚,馨洌绵甜,觉度数不高,有点像南方的米酒,甜甜的,很好喝。
孙海宁对吃的很有研究,一盘子剁椒鱼头,上面铺了一层红红的剁椒,看着就刺食
,用筷子拨开上面的剁椒,
出下面乌黑滑溜的鱼头,随便夹一筷子,滑滑溜溜的鱼
细
滑,味道鲜美,辣味也很足。
炸鱼段皮焦,吃嘴里就一个“香”字,特别是最外面的鱼皮,炸得脆脆,牙齿一碰就碎,
嘴都是香味。
里面的鱼雪白滑
,吃嘴里鲜香无比,混着油香、鱼皮,美味好吃。
不过最让李永和宁小雪兴趣的,还是几道藏式风味的特
菜,那盆手抓羊
,充分体现高原的
犷与实在。
一大盘羊层层叠叠、热气腾腾,
赤膘白,肥而不膻,
泽
人。
羊上还
着几把锋利的藏刀,李彦和宁小雪入乡随俗,用刀割下一块,直接抓在手里,蘸点酱吃。
羊吃在嘴里,
而不腻,油润
酥,质
滑软,吃得李彦大呼过瘾。
看到客人吃得高兴,泽多夫妇就很热情地招呼他多吃多喝,一会儿又端上两碗煮羊的原汤,
泽清亮,里面放了点香菜末,热气腾腾的,喝了以后,只觉得浑身热,舒
得很。
一顿饭吃得宾主都很尽兴,泽多直夸孙海宁做的鱼好吃。
李永也吃了包了鱼的糌粑,味道还不错,李永也特地挖了鱼
单独品尝,要说泽多
的这条鱼,鱼味十足,没有什么腥味,鲜味、香味都很充分,也算是上品。
就像孙海宁说得那样,这里的鱼味道确实纯净,但还算不上通透。
与空间鱼相比,似乎也要缺那么一点境界。
“这个是冰冻的鱼,要是鲜活鱼,味道还要更好,”孙海宁在海天参加试验,不仅吃过陶然鱼,还吃过品质更加神奇的天池鱼、云梦鱼,嘴也变得很刁,一般的鱼都不入法眼。
泽多给孙海宁说得两眼冒光:“真有这样的鱼?”
“这你就要问小李子了,”孙海宁将指了指李永。
李永客气地笑了笑:“这里的鱼也很不错,各有千秋,鲜活鱼确实要比冰冻的更好吃,就是不方便携带,以后去申城,我请你们吃全鱼宴。”
“你们这个鱼更好吃!”泽多实在地承认差距,又摇了摇头:“申城太远,怕是吃不到了。”
“怎么会吃不到?”孙海宁嘿嘿笑道:“小李这回带了点鱼苗,打算找个地方养着,等长大了,就让你尝尝鲜活的陶然鱼,是怎样的味道。”孙海宁几句话就将泽多忽悠得晕乎晕乎,都不用他开口,泽多已经主动提出,就在他家屋后的水泡里养着。那边也是羊卓雍湖的湖汊,可以截断了,用网隔开,在里面养鱼。
如何养鱼,孙海宁是个专家,很快提出一些细节上的要求。
泽多对孙海宁似乎很佩服,对这些要求没有丝毫怀疑,全都答应下来。
宁小雪对这些显然不兴趣,她跟米玛去外面挤羊
。
泽多家养了不少的牛羊,全都散放在外面的山坡上,悠哉悠哉地晒着光,看上去很惬意。
虽然不是在水空间,宁小雪对动物的亲和力还是不能小视,本来挤羊这样的事情,陌生人并不合适。不过宁小雪跑过去摸了摸那头
羊的脑袋,
羊就“咩咩”叫着,用头上的角轻轻蹭了蹭宁小雪,那模样就像喜羊羊一样乖顺。
米玛有些惊愕,就同意让宁小雪试试,仓把手教她挤的方法。
羊很配合,宁小雪很快就挤了半桶
。
女孩很有成就地双手叉
,扬起娇俏的小脸,脸上还挂了两滴羊
,晶莹亮。
“李子,晚上喝我的啊!”女孩甜甜地笑道。
“呃!”李永的目光在女孩前扫过:“好啊…”宁小雪很快意识到自己刚才说了什么“嘤咛”一声,转过身去:“大坏蛋,不给你喝了!”孙海宁和泽多下午就去湖汊那边,动手将湖汊截断。