分卷閲讀525

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:那什麼，不要用高道德標準去要求連活命都難的窮人。

然後萊特是個新人物，卡迪在管斯德丁的事，跟着池晏來聖城的貼身男僕是萊恩。

第207章雪下得再大，跟貴族和有錢老爺們都沒關係，他們總不會缺吃缺喝，池晏現在住的旅館，只接待了池晏這一行人，老闆全靠池晏付的錢維持生活，加上池晏出手很大方，所以這間旅館，算是直接被池晏包了下來，池晏這段時間一直宴請貴族和城裏的大商人們，甚至還有一些官員和管事。

官員雖然不是貴族，並且這一百年幾乎都沒什麼用，但畢竟身處權力中心，地位在那擺着。

貴族們這個冬天無法回自己的領地，大雪封路，帶再多人手也不能保證不會遇上危險，無所事事的貴族們平時不是看角鬥，就是聚會。

賣兒賣女的平民也變多了，漂亮的男孩女孩，一袋小麥就能買走。

不過賣的多，買的少，平民們只能想另外的辦法。

池晏這次沒有帶廚娘過來，就開始指導旅館裏的廚娘。

在這個時代，人們都默認只有女人可以做出可口的飯菜，這也是有好處的，至少給了女人一個工作。

只有請不起廚娘的人家，才可能有男人做飯。

這個時候，池晏也沒有急，他現在急也沒有用，離深冬還有一段時間，他每天除了跟貴族們打道，套話和了解聖城以及肯蒂斯的具體運作之外，就是研究怎麼吃。

他總要給自己找點事做，才不會焦躁。

“對，就這樣。”池晏在廚房盯着廚娘蒸麪包，他這次沒有叫廚娘做老酸面，而是直接做的酵種。

酵種也好做，黑麥粉放進密封的罐子，加水，攪勻之後放在室温下發酵，因為現在天氣太冷，池晏讓廚娘把罐子放在有壁爐的房間裏。

每天都要再加水和黑麥粉，等七八天後，麥粉糊糊自然膨脹到兩倍大，表面有了氣泡，酵種就做好了。

做一罐可以用一輩子，只要每次用了之後繼續加水和麥粉餵養就行。

池晏也是這次才想起這個辦法——他之前也就記得怎麼做老酵面。

但老酵面的缺點比較明顯，就是帶酸味，如果和麪的時候加多了，饅頭就會帶點酸味，雖然不難吃，但是不帶酸味的肯定能好。

這次他還讓人把帶來的糖塊碾成糖粉，加進蛋白裏，用鐵片製作的打蛋器打發，拌進一些麪粉，然後再倒進麪粉裏，放進烤箱裏。

烤出來的已經不是麪包了，而是蛋糕，雖然沒有油，但口軟綿，如果烤之前放一把果乾進去，切好之後淋一點蜂，那就更好了。

池晏帶來的酒和麻糖非常受歡，賣給阿瑟之後，斯德丁那邊又讓商隊帶來了幾車，在糖能當硬通貨，代替金錢職能的時候，糖就是錢。

天然未加工的甜味劑有，但水果一類，總是酸味大於甜味，不加糖只能熬成酸甜味的果醬。

可即便是果醬，都能賣出大價錢。

現在池晏的宴會，蛋糕是必定有的，除了蛋糕以外，還有黃酒。

其它食物也都是改良過的，香煎雞非常受歡，還有“蝦片”，説是蝦片，其實裏面沒蝦。

雞切砍成泥，然後加入澱粉，成長條，在通風處晾乾一晚，切成撥片，在烤箱裏慢慢烘乾，然後下油鍋一炸就膨脹開。

又香又脆，其實沒什麼味，加了鹽和其它調味品，也算是特零食，吃再多也不會覺得太飽。

澱粉是從卡坨里提取的，卡坨磨成蓉以後加水，用紗布把水過濾出來，等沉澱之後，底下的就是卡坨澱粉。

卡坨澱粉池晏不僅讓廚娘做出了“蝦片”，還讓廚娘做出了卡坨粉，就像紅薯粉一樣，只是煮出來的粉是偏白的透明質，很有韌勁，口非常好。

現在池晏每次放出又要宴請的消息時，貴族和官員們都想盡辦法想到一張邀請函。

一張邀請函可以帶兩個人，除了受邀的貴族以外，貴族還可以帶一位女眷，無論是子或是情人都可以。

如果情人是個男的也無所謂，反正池晏的情人也是個男人。

人多了，聊得多了，又不是每個人都有戒心，就算有戒心，也有説漏嘴的時候。

更何況別説冬天沒什麼娛樂活動，這裏一年四季，貴族們的娛樂活動也就只有黃和賭，但年年如此，沒什麼新意。

加上奴隸主凍死了幾個掙錢的角鬥士之後，原本每天都開角鬥場，現在跟集市一樣，隔七天才開一次。

倒是院天天開着，貴族們最開始天天都泡在院，院有吃有喝，還有美人。

但時間長了，也覺得閒的腦殼疼。

池晏第一次宴會的請柬就這麼送到了各個貴族暫住的房子那。

阿瑟還記得自己第一次收到請柬的時候，那時候他整跟其他貴族聚在一起聊天，其實就是兩個人一起坐着發呆，能聊的都聊過了，這裏又不是自己的領地，做什麼都束手束腳，每隔三天，他們還要去一趟王宮，去王宮的前一天，他們不能飲酒，免得面見王后時身上或嘴裏的酒味燻到對方。

“是斯德丁的領主送來的請柬？”阿瑟的朋友顯然不太看得起從小地方來的領主，“他那裏能有什麼好東西？”阿瑟就神秘兮兮地説:“你猜我這裏的酒和糖是怎麼來的？”朋友吃驚道: