第二百零八章美食美酒下
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李奇訕訕笑道:“偶爾一次,應該沒有什麼關係。”宋徽宗驚歎一聲。道:“想必只有在這等嚴格的規定下,釀造出來的酒,才能配的上‘絕世無雙’這四個字。”梁師成附和道:“大官人説的是。小人都有些迫不及的想嚐嚐這‘絕世無雙’了。”宋徽宗似乎很瞭解梁師成的為人,稍稍瞪了他一眼,道:“梁四。你可不能亂來,這裏面的酒,李奇若説不能動,你們誰也不準動,明白嗎?”四人急忙頷首道:“遵命。”
“小聲點,切莫要驚擾到它們了。”宋徽宗庒庒手道。
四人連忙小聲道:“遵命。”李奇見到這一幕,心裏是哭笑不得。
宋徽宗捋了捋鬍鬚,眼朝李奇一瞥,道:“李奇,你自己喝過這‘絕世無雙’麼?。”
“不瞞大官人。我曾還在家鄉的時候,也釀造了一些,但是那時候家裏比較窮,所以釀造的不多。”李奇點頭道。
“那這‘絕世無雙’是甚味?”宋徽宗一臉饞相的問道。
李奇思考了一下,道:“成後的‘絕世無雙’就如同一位沉睡的美人。即便是瓶中,依然是美不勝收,當你把它從瓶中倒出來後,須得等上一會,它才會慢慢甦醒過來,品味它就如同品味女人一樣。只有懂得欣賞的男人才可以真正的讀懂它,它還是一位深蔵不露的女人,它只會對知己袒露自己所有的風情與美麗,它似乎有着一種人xing的温和,不會一味的諂媚
合,不會生硬的接納,它懂得如何去給予
籍,也知道去怎樣展現惹人憐愛的嬌柔,可以這麼説,‘絕世無雙’是每一個上品男人最佳的紅顏知己。那冥冥之中的萬眾風情,那由骨髓中散發出來的獨特氣質,⾼雅而華貴,卻沒有遠隱於塵世的縹緲,它嚴厲而媚嫵,卻
離了凡俗與輕浮。它不僅能在你的舌尖上跳動,而且它還能與你的心靈完美融合。”傻了。全都傻了。
幾人都是一臉嚮往的望着那些木桶,彷彿那是一個個絕sè美人。
掌聲。掌聲在哪裏?
李奇以為這番話至少也能博取一些讚賞,沒曾想到,幾人都是選擇了沉默不語,心裏是鬱悶不已。
良久過後,宋徽宗幾人才從李奇那番話中醒悟了過來,嘴角邊都掛着一絲閃閃發亮的東西。
“這酒真的有你説的這般好?”宋徽宗呑着口水説道。
李奇嘆了口氣,搖頭搖道:“我才疏學淺,‘絕世無雙’真正的味道,可比我説的要好多了。”宋徽宗沒好氣的瞪了他一眼,道:“你小子就別謙虛了,你都把這酒説的快跟仙露一般了,還才疏學淺,我還從未看過誰介紹酒,能説的像你這般好的,把酒比做美人,不錯,不錯,我很是喜歡這個説法。”李奇嘿嘿笑道:“大官人過獎了。”宋徽宗瞧了眼那些木桶,眼中露出一絲遺憾,皺眉道:“既然你這‘絕世無雙’需要三年之久才能喝,為何你不多釀造些,這麼點怎麼夠?”暴汗!我也想多釀一點,但是你以為這酒這麼好釀啊!
李奇訕訕笑道:“大官人有所不知,這‘絕世無雙’所需的葡萄全都要是最上等的,每顆葡萄都是jing心挑選出來的,我竭盡所能也只能釀造出這麼一點,而且如今葡萄豐收的季節已經過了,若是想要再釀造的話,必須得等到明年去了。”宋徽宗聽罷,眼中的失望盡顯無疑。
梁師成察顏觀sè的本事早已到了登峯造極的地步,一見宋徽宗這表情,立刻會意,眼中一轉,笑道:“李師傅,你前面不是説,這‘絕世無雙’只有最上品的男人才能品出其中的味道麼?”靠!我是説上品男人,你孃的別給我亂加字好不。
李奇哪裏不知道他想説什麼,但他也只能無奈的點了下頭。
梁師成笑道:“既然如此,我看這天下間能品嚐‘絕世無雙’的男人。唯有大官人一人矣,其餘人,恐怕都不夠資格呀。”強盜,一羣強盜。李奇都快哭了,擠出一絲笑容道:“梁四爺所言甚是。”梁師成道:“想必李師傅釀造‘絕世無雙’也是想進獻給大官人的吧?”宋徽宗一聽這話,真心笑了,給了梁師成一個讚許的眼神。
薑還是老的辣。不過你丫也真夠狠的。一點也不給老子留。
李奇眼中泛着淚光,朝着宋徽宗行禮道:“大官人若不嫌棄的話,我願意將所有的‘絕世無雙’獻給您。”宋徽宗哈哈一笑。忽然想起不能大聲喧譁,立刻收住了嘴,拍了拍李奇的肩膀。忍着笑意道:“你放心,我絕不會虧待你的。”很顯然,他是收下了這筆大禮。
無聇。唉,算了,賣誰不是賣了,看你這長相,應該不是王老貨那種人吧。
李奇此時剩下的只有自我安了…宋徽宗只是動動嘴,就撈到一百來桶‘絕世無雙’,真的沒有比這更加賺錢的買賣了。
但是這筆買賣是虧是賺,李奇目前也不知曉。
從秦府出來後。他們又馬不停蹄的趕往醉仙居,準備品嚐那道被李奇誇的神乎其神的佛跳牆。
等他們再回到醉仙居時,夜幕也已經降臨了,到處都是張燈結綵,好不熱鬧。
李奇在包廂內陪着宋徽宗説了會話。見時辰差不多了,便去到了廚房,讓吳小六上菜。
一道真正的佛跳牆,在煨制過程中幾乎沒有香味冒出,所以這道菜端了出來,並沒有造成什麼sāo動。那些客人最多也只是好奇的瞧了眼。
砰。
一個不大不小的罈子擺在了宋徽宗面前。
宋徽宗好奇道:“這就是那道佛跳牆?”
“不錯。”李奇點了下頭,然後將蓋子揭開,拆掉壇口的荷葉,登時一股濃濃的香味瀰漫開來。
“好香呀。”宋徽宗驚呼道。
很快香味就傳到了樓下,樓下的客人立刻sāo動起來了。
“什麼菜這麼香?”
“哎,酒保,這是甚菜的香氣?”
“哦,這是李師傅的那道佛跳牆。”
“什麼…這香味引發的動靜可真不小,要不是門口兩個帶刀護衞,估計那些客人們早就衝了進來。
宋徽宗往壇內一瞧,只見裏面就如同一個食物寶庫,好像什麼都有,不噤好奇道:“李奇,你這裏面一共有多少種食物?”
“回皇上的話,一共有十八種主料,二十多種配料。”
“十八種?”宋徽宗一驚,指着一塊紅彤彤的⾁塊問道:“這是什麼⾁?”
“這是羊肘子。”梁師成見狀立刻幫宋徽宗盛了一塊羊⾁。
宋徽宗夾起羊⾁,咬了一小口,這口還沒有呑下,急忙又咬了一口,直呼道:“好吃,好吃,爛而不腐,⾁香濃郁,朕吃了這麼多年的羊,竟不知羊⾁還能做出這般味道來,不錯,真是不錯。”李奇笑道:“這是因為羊⾁裏面已經滲透了其餘的葷味,所以才會變得如此美味。”
“原來如此。”宋徽宗笑着點點頭,又往壇裏瞅了瞅,看見一些晶瑩剔透、類似粉絲的東西,道:“這又是甚麼?”
“哦,這是魚翅。”李奇答道。
“魚翅?”宋徽宗眉頭一皺道:“這魚翅能當菜吃麼?”這年頭雖然已經有魚翅了,但是基本上都是用來做藥用的,還未普及食用,也本沒有人懂得料理這魚翅,但是對於李奇這後世大廚來説,那真是家常便飯了,真的假的他都會做。
“當然,而且這魚翅的味道是非常鮮美。”李奇點頭笑道。
梁師成又替宋徽宗盛了些魚翅。
宋徽宗先是試吃了一點,眼中jing芒掠過,立刻把碗內的魚翅全部消滅乾淨,二話不説,又朝着梁師成揮了下手。
梁師成立刻會意,一邊呑着口水,一邊又幫宋徽宗盛了一碗。
宋徽宗又三兩口就把碗內的魚翅給解決了,用絲巾擦了下嘴,似乎還在回味剛才那種味道,頭搖嘆道:“想不到這魚翅竟然如此美味,鮮味十足,柔嫰腴滑,但卻很有嚼勁,真太好吃了。”白時中等人聽到這話,口水都呑幹了,就差沒有把頭舌呑進去了。
宋徽宗如今心全系在這佛跳牆上面,哪裏還心情顧他們,手一指,便又一樣食物到他碗內,快速解決,然後又點一樣,吃的真是爭分奪秒。
很快,十八種葷味,他便一一嚐到,這還沒完,就連像桂圓、大棗這些配料,他都嚐了一遍,這或許就是那愛屋及烏,由此可見,他對這道佛跳牆有多麼的喜愛。
“李奇啊,朕終於知道為什麼那個和尚要為了一道菜還俗了,若朕是那個和尚,恐怕也會這般做呀,你這道菜真是太美味了。”宋徽宗拍了拍圓滾的肚皮,哈哈笑道。
李奇謙虛道:“皇上過獎了。”宋徽宗搖頭搖道:“若是你祖父還在世就好了,那朕一定要嚐嚐他的手藝。”李奇呵呵一笑,沒有説話,暗想,你想要嘗我祖父的手藝,恐怕也得跟我一樣,把自己喝醉了,看看能不能穿越到九百年後。
“對了,朕方才嘗每樣食物的時候,發現有些好像炸過,有的又好像煎過,你是怎麼做到的?”宋徽宗一臉好奇道。
李奇簡單的解釋道:“草民先是將每樣食物分別處理,然後再共納一鍋煮之。”
“哦,原來是這樣,朕方才還以為是朕嘗錯了。”宋徽宗呵呵笑道。
梁師成忙拍馬道:“皇上的龍頭舌怎地會嘗錯。”宋徽宗這才注意到梁師成他們,微微一笑,道:“你們也都嚐嚐吧,朕敢保證,這道菜絕對是你們這輩子吃過最好吃的一道菜。”這還用説,你剛才表情已經證明了這一點。
梁師成等人聽到可以吃了,登時是淚流満面,可是等他們剛剛拿起筷子的時候,門口的一個護衞走了進來,行禮道:“啓稟皇上,張大人在門外求見。”宋徽宗一愣,哈哈一笑,朝着李奇道:“李奇,你的徒弟來了。”