第018章番茄沙司
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池蓮蓬伸頭一瞧,只見池蓮花伸出手,拿起旁邊籃子裏的一顆西紅柿,放在眼前看得咬牙切齒。
籃子裏,幾顆西紅柿放在上頭,最上頭的兩顆的皮已經破損,裏頭的汁
早已
了出來。
看得出那傷口是人的指甲掐出來的。
“姐,雞蛋呢?”池蓮花鼓着臉頰,説:“雞蛋個數倒是對。只是上回他們送來的雞蛋都是個頭小的,這會挑走的卻是籃子裏頭最大個的。”放下手中的西紅柿,池蓮花手上染了層黏黏的汁,“這果子被這般捏了,可怎麼吃啊?”池蓮蓬蹲下來,翻了翻那西紅柿。
這裏的人都認為這果子是好看的,也沒人去吃。村裏人從山裏摘了,都是給自家的小孩拿着玩的,從不讓孩子吃進去。
這兩年她前前後後吃了好幾次,都是偷偷拿來充飢,有幾次被池康平他們發現了,還捱了頓打。
後來次數多了,池康平見她沒事,在山上有時候餓了,也會摘來吃兩顆。
直到現在,這西紅柿已經上了他們家的飯桌,池蓮蓬有時候下廚,就拿來做菜做湯吃。
今也就她那大舅母來過,這西紅柿是誰捏的,毋庸置疑。
池蓮蓬拿了碗來,將那幾個西紅柿都裝起來,腦海裏想着能點什麼吃的好。
在廚房裏轉悠了下,池蓮蓬翻出了顆洋葱和幾瓣大蒜,又往糖罐子裏一瞧,裏頭的糖還剩了點。
想着白裏吃的那些沒多少味道的餅子,池蓮蓬砸吧下嘴,她自己
點番茄沙司點綴下多好。
池蓮花困了,見池蓮蓬跑去洗西紅柿,以為她想洗了做點心,也就不管了,説了聲,就獨自進屋去了。
池蓮蓬求之不得,殷勤的把池蓮花送到廚房門口,惹得池蓮花一臉狐疑的看着她,池蓮蓬這才消停點她那興奮的表情,回到廚房裏去。
鍋裏燒了點水,池蓮蓬等水開了,把幾個好的西紅柿中間都劃了十字花,又拿來那兩個破口的,一同放鍋進去。
趁着燙西紅柿的功夫,池蓮蓬跑去洗了洋葱,將洋葱切成小塊,瞧着鍋裏的西紅柿差不多燙了兩三分鐘了,就撈出來放進盛了涼水的盆裏。
剝掉了西紅柿的皮,池蓮蓬又剝了大蒜切小塊。
撓了撓頭,池蓮蓬想着沒有榨汁機什麼的,就先將大蒜、洋葱和一塊,剁細了,再放到捻缽裏頭捻碎了,而後加了處理好的西紅柿,一塊成糊。
池蓮蓬往今兒個新買的油罐子里點點油出來,在鍋底熱了,再把那些西紅柿糊倒進去,慢慢的熬。
西紅柿熬着熬着出了汁,再熬會,又開始變得粘稠,這會子池蓮蓬往裏頭加了點糖、鹽,還有一點罐底殘留的白醋。
等熬得很粘稠了,池蓮蓬拿了筷子沾了點放嘴裏嚐了嚐,許是鹽和糖不敢多加的原因,這嚐起來並沒有現代的番茄沙司那麼甜,但是酸甜的味道有了,只是味道稍微淡點而已。
池蓮蓬覺得自己當年想着不吃防腐劑,自個自制了番茄沙司之類的玩意,倒是對了,否則如今可只能幹吃西紅柿,平白錯過了美味。
摸摸肚子,池蓮蓬有些遺憾的看了眼鍋裏的番茄沙司,剛剛她姐那晚刷鍋水直接把她整抱了,再吃不下。
找了罐子來將番茄沙司盛起來,池蓮蓬將罐子密封了,放在陰涼的地方。而後,她又清理了廚房。
等出了廚房,池蓮蓬伸了個懶,哈欠一個接一個的打,檢查了下院門,見關好了,這才進屋睡去。
第二天,池蓮蓬洗了衣服回來吃早飯,瞧見桌上多了碟醃脆瓜。
一嘗,這明顯是孫大娘的手藝。
“姐,孫大娘今兒個過來了?”池蓮花放下筷子:“是啊,孫大娘給咱送了碗醃脆瓜過來。哦,對了,先前孫大娘急着回去,説是南丫鬧彆扭不肯吃飯,氣呼呼的走了。她那碗還在咱家呢。等會你吃完了,把那碗送回去。”
“哎。”池蓮蓬應了聲。
吃了飯,池蓮蓬就進了廚房,將那洗乾淨的碗拿上,腳下正要出廚房的門,突然頓住了腳步,又轉身進來。
待出去時,池蓮蓬手裏的碗又多了小半碗番茄沙司。
南丫還是孩子,想來會喜歡這種酸酸甜甜的食物。
走到李南丫家的院子,裏頭傳出李南丫哭喊的聲音,伴隨着孫喜紅一陣一陣的“你吃不吃飯?吃不吃飯!”的聲音響着。
池蓮蓬站住了腳。
她這是進去好,還是不進去好?
聽着腳步聲“噠噠噠”的往院門來,吵囔聲隨之轉移,池蓮蓬鼓鼓臉頰,得,不用糾結了。
孫喜紅手裏拿着餅子追出來,李南丫跑在前頭,看見池蓮蓬走過來,趕緊跑到池蓮蓬身後一躲。