第一章

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天氣好冷，可是郭妍妍卻滿身大汗！

她站在大火熊熊的爐灶旁，一雙水靈靈的眼，目不轉睛地盯着父親郭生純地翻動手上的大鐵鍋，小小的腦袋跟着大鐵鍋上上下下地點着，短短的馬尾也跟着可愛地左右搖晃着。

忽然，鐵鍋轟出了大火！郭妍妍屏住呼，眼睛興奮地亮了起來，火光在她的黑瞳裏閃着。

火熄滅的瞬間，郭生已經把一道三杯雞快速地盛進燒燙的陶鍋內，美味的香味不斷地發出。

“看懂了嗎？”郭生滿頭大汗，自豪地用大鐵杓敲敲陶鍋，的雙下巴隨着他的笑容而顫動着。

“嗯嗯嗯！”妍妍拚命點頭，眼裏全是崇拜的光芒，纖纖食指已經大動，連口水都快下來了。

她向來對食物的味道特別鋭，廚藝卻完全不行，更不巧的是，偏偏她就生在“總鋪師”的家庭裏。

三年前大學畢業，她本想繼續念餐飲研究所，但因為她連丙級的廚師加訕都考不過，申請不到學校，只好放棄。剛好父親決定實現他年少的夢想，上拉拉山開一間附有餐廳的民宿，所以他們舉家從台北遷來拉拉山，民宿一忙，她也暫時打消了升學的念頭，留在山上幫忙。

本以為子就會這樣平靜地過下去，沒想到，父親竟還打算讓她承襲衣缽，做一個女的“總鋪師”案親明知道她的廚藝不可救葯，竟還是樂觀地把希望全都寄託在她身上，相信奇蹟總有一天會出現。但是，不管妍妍怎樣努力學，燒出來的菜餚就是無法達到她舌頭的嚴苛要求，無法達到她自己的要求，就等於是失敗的作品！

但是，為了不辜負父親的期望，妍妍也只能繼續努力地學。

“只會吃，不會做菜也沒用，你看看電視上的美食家，哪個不會燒菜？”冰生把三杯雞端上桌，妍妍已經迫不及待地拿起筷子跟在後頭。

“燒菜只要記得一件事:為食客的幸福而做，你就一定能成為好廚師。”妍妍的心思全在三杯雞上，父親説什麼她都無異議地點頭，只要能讓她快快吃到，什麼都行。至於這麼象的話題，以後再研究吧！

她的筷子慢慢地靠近三杯雞，可是卻被父親走:“不準吃！”

“啊？為什麼…”妍妍哀叫起來。

“我不是叫你上山去跟何伯拿大白菜，你到現在還沒去！”何伯是個一口濃重山東腔的退伍老榮民，他獨居在山上，平常種些大白菜和高麗菜賺取生活費，所以沒請幫手，再加上他年紀老邁，沒辦法到處送貨，所以如果想向他買菜的人，就得自個兒推推車上山拿。

“喔，好啦…我吃完就去。”妍妍轉身拿起另一雙筷子，又伸向三杯雞。

“回來再吃。”郭生又掉她的筷子。

“回來都已經冷掉了！如果再熱過，雞會變老耶…”

“你放心，等一下你媽還有你回來，一下子就可以吃完了。”

“爸！你分明就是故意不讓我吃！”

“你真聰明！要吃就自己燒，剛才用的材料和步驟你都看見了，你這麼聰明，一定早就學起來。”郭生出得意的表情。

“真是夠詐的！”妍妍不服地叫嚷。

“你這麼聰明，不耍點心機，怎麼能制住你？”郭生千方百計的，就是想讓妍妍親自下廚。

妍妍撅着嘴。對於父親似褒又像貶的話只能氣在心裏。

最後她只好認命地放棄美食，推着手推車上山。

她一邊走着，一邊不停地在心裏抱怨誰規定懂得品嚐美食的人，就一定要會做菜？什麼只要一心想要替人們帶來幸福，就能燒出好菜？真是“中華一番”看太多！

她撇撇嘴，小心地在顛簸的山路上走着。

今天山上起了薄霧，雖然不到伸手不見五指的地步，但能見度仍然不是很好。

山路寬度不到兩公尺，一邊是傾斜約四十五度、長滿針葉松的山壁，一邊是山溝，地勢滿危險的。雖然這條路妍妍已經走了三年，但一到起霧的子，她還是格外小心，她還沒吃遍天下美食呢，可得留着小命好好享受。

上坡再加上崎嶇不平的山路，身材嬌小的妍妍很快就累了，她按照慣例，在山路的最寬處稍作休息，而這裏離何伯家，也剛好還剩一半的路程。