26生意

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時間還早，還不到吃飯的時候，此時酒樓不是很忙。但小二哥也不會隨隨便便就放進去，他問道:“姑娘，有啥事？”他先把過濾一遍，自己能做主的就不勞煩老闆了。

李梅只好説道:“是這樣，小二哥，看，們家最近缺銀子，恰好家裏有個祖傳秘方，就做了一種吃食來賣，是想問問貴店要不要這種吃食？”李梅會這樣説就是給家一個心理效應，一般一聽説東西是用祖傳秘方做的，肯定比平常的好吃不少，這樣別就會興趣，而興趣才想嚐嚐，嘗着嘗着説不定就買了。

一聽説是吃食，還是祖傳秘方做的，開酒樓的當然有興趣了，他家老闆就①38看書網:“姑娘等着，馬上去給掌櫃通報一聲。”不一會兒，就見後堂出來一個壯實稍胖的男子，年齡大約四十左右，可能是因為生活條件好，此臉上紅光滿面，大大的耳垂垂着，一看就是有福之。此便是悦來香酒樓的掌櫃，姓嚴，家裏世代經商。嚴老闆不只有這一個店，他縣城裏還開了別的酒樓飯莊，是個頗有家財的小財主。雖然比不過那些富貴商，可他這縣城混得算是小有名號了。

嚴老闆很會做生意，尤其會抓住機遇。他是開飯莊的，自然對各種吃食的方子興趣。所以，這個嚴老闆沒事就到處打聽品嚐新菜式，要是他發現一種，便回去自己鑽研。有時候，他能學出家七八分味道來；有時候，他還能創出更勝一籌的味道；當然，他也會有失敗的時候，有的他都品嚐不出菜裏是加什麼調料做成的，那他肯定毫無辦法了。他經常纏着家賣給他菜方子，還得了個“鬼見愁”之名，意指那些被他纏着的廚子老闆都怕他了。忘了説，這位嚴老闆不僅是個美食家，還有一手不錯的廚藝，故而他能不斷研究創新，為自己的飯莊酒樓添磚加瓦，增添了新菜。

也是碰巧了，今個嚴老闆正好這家店裏，要知道大前天，他還是鄰縣到處轉悠呢。因為他到處尋找美食，呆的地方一般不固定，經常到處亂跑。今天李梅是運氣好，遇到了他。説不定明天他走了，還會十天半個月見不到。

“姑娘，下姓嚴，是這家店的掌櫃，聽説用祖傳的方子做出一種新的吃食，有帶來嗎，能否讓品嚐一下？”嚴老闆有點急子，他最喜歡品嚐從沒吃過的食物了。

這個中年大漢能把自己生意擴大好幾倍，到底有些才能。

李梅絲毫不見羞怯，大大方方地將籃子放到一旁的飯桌上，笑意盈盈地説道:“嚴掌櫃，來自然是想先讓品嚐一下，不然咱這買賣就沒法做了，不是嗎？”嚴掌櫃一聽眼睛就亮了，這姑娘做的吃食若是好吃，自己又添新菜式了，這樣自家的生意才會越做越紅火。

李梅這一趟是來對地方了。嚴掌櫃喜歡品嚐美食，從來不分貧富貴賤一説，比如，有錢大部分不吃豬，可他就會吃；就是那街上擺攤的小吃他若吃着好吃，都會向家討教做法；實不行，他就會花錢去買；而且他吃東西基本沒什麼忌諱，喜歡美食的他幾乎什麼都吃得下去，他這樣的做法就是想了解各種食材的味道，以便做出更好的美食來。

李梅將竹籃上蓋着的白布掀開，出她做好的香腸。將她事先切①38看書網道:“嚴掌櫃，請用。”嚴掌櫃看着碗裏那些黑乎乎的花片，覺得樣子有點其貌不揚，心裏略微有些失望，但他還是讓小二哥那筷子來，品嚐一下。當嚴掌櫃把香腸吃到嘴中的時候，被一股濃郁醇香的味道引了，接着他發現這吃着很有嚼勁，鹹香味濃，好像是特意加了什麼調料做成的，很有特，是從沒吃過的味道，若是當個下酒菜很不錯。

嚴掌櫃嘗完，放下筷子這才問:“姑娘，這是什麼？味道不錯，很特殊，別有風味，嘗過很多地方的菜，從沒吃過這種菜。”李梅將成的香腸拿出來，説:“嚴掌櫃，這是用秘方做的香腸，這種香腸不僅風味獨特，它又一個最大的特點就是存放時間長，這東西若是放陰涼通風之處，可以儲存很長時間，而且越放越有嚼頭，味道很好，不會變味，即使夏天，保存得當的話，也能放一段時間。”李梅先將香腸的好處介紹給嚴老闆，接着又説:“這東西可是用祖傳秘方做成的，獨此一家，別可做不出這個味道來。這香腸別看樣子不怎麼好看，還是用豬做的，但它好吃，又好存放，可以帶路上吃，很是方便；做它用的成本很低，因為是新鮮吃食，可以稍微抬高價格，若是成批做出來，賣到各地去…”李梅沒將話説透，可她下面的話不言而喻，無非就是能賺大錢唄！

嚴掌櫃不贊同地看向李梅，那意思就是李梅跟本不懂做生意，説得如此簡單，好像賺錢不費勁似的，他皺着眉説:“姑娘，知不知道，咱大秦的有錢都不稀罕豬，這東西就算是再好吃，那些一聽説是豬做的，也會不屑吃這香腸。”李梅絲毫不見緊張，她就問嚴老闆:“嚴掌櫃，那覺得這味道怎麼樣吧？”嚴掌櫃回憶了一下嘴裏的味道，中肯地説:“味道倒是不錯，吃着帶勁，越吃越香，回味無窮，留有餘香。”他總結了這十幾個大字。

李梅開始誘|惑嚴掌櫃，勾起他對此物的興趣，“有法子讓這東西賣出去，不知道有沒有興趣做這比生意？

李梅早就想好了應對之策，她總結了一下説:“嚴掌櫃，可知道那些達官貴為何看不上豬這東西，還不是因為覺得豬低賤，配不上他們的身份。的辦法就是將這些東西好好包裝一下，配上個響亮的名字，定高價賣出去，保準有來買。有錢重視的是什麼，是身份地位，是聲譽名望，這一抬價，東西的包裝再好一些，總體品質就上去了，這樣就會引有錢的眼光。到時候再找一宣傳，打出名聲去，限時限量賣，生意想不好都難。都説‘物以稀為貴’，到時候既能賺錢，又能賺名聲。”李梅每説一句，掌櫃板心驚一次，此刻他深深覺得李梅不簡單，不像是個鄉野村婦。等李梅講完，他的眼睛登時一亮，覺得李梅説的辦法很好，這法子不只可以用推廣香腸上，還可以用別的地方。李梅用的是現代營銷方式，以嚴掌櫃的腦子當然想不出這樣的賣法來。

“那打算如何賣這香腸？”嚴老闆有興趣了，也許他覺得這是個機會，也許冥冥中該他發財，反正他相信了李梅的説法。

“嚴掌櫃，現可以提供兩種合作方式。第一，將方子賣給，給銀子，咱們銀貨兩訖，拿着方子愛怎麼賺錢就怎麼賺錢，那個就不管的事了；第二種就是合作，提供做香腸的方法，或者是做賣，其他的不管，而提供做香腸的原料和賣香腸的方法、地方等，咱們按利潤分賬。”這是李梅想到的一些方面，具體實施的話還要看情況。

嚴掌櫃有些遲疑，畢竟生意有風險，這事能不能賺錢還是兩可，他最好先這香腸能不能讓接受再説。

李梅當然不會就這樣放棄，她繼續遊説:“嚴掌櫃，或者可以先從這裏買去一些，賣着試試看，要是行，再考慮合作的事情；若是們合作，關於以後賣香腸的事情，也會幫出主意的。”有些點子是李梅靈機一動現場想出來的，先不管能不能成，她認為，談了總比不談強。

這話正合嚴掌櫃的心意，“姑娘，貴姓？光顧着説話了，還不知道説哪裏。”他不天天呆鎮上，還不知道李梅就是鎮上最近被新議論的話題主角。

李梅為了讓嚴掌櫃安心，把自己的老底透了，“小女姓李，是李家村，是本地土生土長的，這個嚴掌櫃可以放心。”

“姑娘，説的得考慮一下，不過拿來的香腸倒可以留下，先賣賣看。就是不知道這個是怎麼賣的？”嚴掌櫃有好幾處生意，想把這香腸放到店裏試賣一下，要是有喜歡吃，他可以再和李姓姑娘商量；若是賣得不好，買了這些也不算什麼，反正自己還喜歡吃。

“好的，這香腸集市上賣三十五文一斤，賣給嚴老闆就三十文一斤好了。其實，這東西要是稍微包裝一下再賣，可以賣得更貴。那樣的話，中間的利潤更大了。”李梅當然是求之不得，能賣一點算一點，實不行，她再想辦法賣別的。此路不通，再想別的辦法。

嚴掌櫃雖然沒聽説過這種做生意的方法，可他知道，賣給民間的東西，確實便宜；而賣給富豪顯貴的，往往貴上好幾倍，可能是這個道理吧。

最後，李梅將帶來的十斤香腸賣給了嚴掌櫃。香腸剛做好沒多久，比較實成，十斤香腸看起來也沒多少，才佔大半個籃子的空間。

李梅跟嚴掌櫃道了別，約好下集再見一面，看是否需要商議賣香腸的事情。李梅拿着她剛得來的三百文銀子走了。這一下就賺了三百文，去掉本錢，還剩一百文呢，雖説錢賺的不多，這總是個好的開始，不是嗎？

作者有話要説:第一更:時間還早，還不到吃飯的時候，此時酒樓不是很忙。但小二哥也不會隨隨便便就放人進去，他問道:“姑娘，你有啥事？”他先把人過濾一遍，自己能做主的就不勞煩老闆了。

李梅只好説道:“是這樣，小二哥，你看，我們家最近缺銀子，恰好家裏有個祖傳秘方，就做了一種吃食來賣，我是想問問貴店要不要這種吃食？”李梅會這樣説就是給人家一個心理效應，一般人一聽説東西是用祖傳秘方做的，肯定比平常的好吃不少，這樣別人就會興趣，而興趣才想嚐嚐，嘗着嘗着説不定就買了。

一聽説是吃食，還是祖傳秘方做的，開酒樓的當然有興趣了，他家老闆就①38看書網:“姑娘你等着，我馬上去給掌櫃通報一聲。”不一會兒，就見後堂出來一個壯實稍胖的男子，年齡大約在四十左右，可能是因為生活條件好，此人臉上紅光滿面，大大的耳垂垂着，一看就是有福之人。此人便是悦來香酒樓的掌櫃，姓嚴，家裏世代經商。嚴老闆不只有這一個店，他在縣城裏還開了別的酒樓飯莊，是個頗有家財的小財主。雖然比不過那些富貴商人，可他在這縣城混得算是小有名號了。

嚴老闆很會做生意，尤其會抓住機遇。他是開飯莊的，自然對各種吃食的方子興趣。所以，這個嚴老闆沒事就到處打聽品嚐新菜式，要是他發現一種，便回去自己鑽研。有時候，他能學出人家七八分味道來；有時候，他還能創出更勝一籌的味道；當然，他也會有失敗的時候，有的他都品嚐不出菜裏是加什麼調料做成的，那他肯定毫無辦法了。他經常纏着人家賣給他菜方子，還得了個“鬼見愁”之名，意指那些被他纏着的廚子老闆都怕他了。忘了説，這位嚴老闆不僅是個美食家，還有一手不錯的廚藝，故而他能不斷研究創新，為自己的飯莊酒樓添磚加瓦，增添了新菜。

也是碰巧了，今個嚴老闆正好在這家店裏，要知道大前天，他還是鄰縣到處轉悠呢。因為他到處尋找美食，呆的地方一般不固定，經常到處亂跑。今天李梅是運氣好，遇到了他。説不定明天他走了，還會十天半個月見不到。

“姑娘，在下姓嚴，是這家店的掌櫃，聽説你用祖傳的方子做出一種新的吃食，有帶來嗎，能否讓我品嚐一下？”嚴老闆有點急子，他最喜歡品嚐從沒吃過的食物了。

這個中年大漢能把自己生意擴大好幾倍，到底有些才能。

李梅絲毫不見羞怯，大大方方地將籃子放到一旁的飯桌上，笑意盈盈地説道:“嚴掌櫃，我來自然是想先讓你品嚐一下，不然咱這買賣就沒法做了，不是嗎？”嚴掌櫃一聽眼睛就亮了，這姑娘做的吃食若是好吃，自己又添新菜式了，這樣自家的生意才會越做越紅火。

李梅這一趟是來對地方了。嚴掌櫃喜歡品嚐美食，從來不分貧富貴賤一説，比如，有錢人大部分不吃豬，可他就會吃；就是那街上擺攤的小吃他若吃着好吃，都會向人家討教做法；實在不行，他就會花錢去買；而且他吃東西基本沒什麼忌諱，喜歡美食的他幾乎什麼都吃得下去，他這樣的做法就是想了解各種食材的味道，以便做出更好的美食來。

李梅將竹籃上蓋着的白布掀開，出她做好的香腸。將她事先切①38看書網道:“嚴掌櫃，你請用。”嚴掌櫃看着碗裏那些黑乎乎的花片，覺得樣子有點其貌不揚，心裏略微有些失望，但他還是讓小二哥那筷子來，品嚐一下。當嚴掌櫃把香腸吃到嘴中的時候，被一股濃郁醇香的味道引了，接着他發現這吃着很有嚼勁，鹹香味濃，好像是特意加了什麼調料做成的，很有特，是從沒吃過的味道，若是當個下酒菜很不錯。

嚴掌櫃嘗完，放下筷子這才問:“姑娘，這是什麼？味道不錯，很特殊，別有風味，我嘗過很多地方的菜，從沒吃過這種菜。”李梅將成的香腸拿出來，説:“嚴掌櫃，這是我用秘方做的香腸，這種香腸不僅風味獨特，它又一個最大的特點就是存放時間長，這東西若是放在陰涼通風之處，可以儲存很長時間，而且越放越有嚼頭，味道很好，不會變味，即使在夏天，保存得當的話，也能放一段時間。”李梅先將香腸的好處介紹給嚴老闆，接着又説:“這東西可是我用祖傳秘方做成的，獨此一家，別人可做不出這個味道來。這香腸別看樣子不怎麼好看，還是用豬做的，但它好吃，又好存放，可以帶在路上吃，很是方便；做它用的成本很低，因為是新鮮吃食，可以稍微抬高價格，若是成批做出來，賣到各地去…”李梅沒將話説透，可她下面的話不言而喻，無非就是能賺大錢唄！

嚴掌櫃不贊同地看向李梅，那意思就是李梅跟本不懂做生意，説得如此簡單，好像賺錢不費勁似的，他皺着眉説:“姑娘，你知不知道，咱大秦的有錢人都不稀罕豬，這東西就算是再好吃，那些人一聽説是豬做的，也會不屑吃這香腸。”李梅絲毫不見緊張，她就問嚴老闆:“嚴掌櫃，那你覺得這味道怎麼樣吧？”嚴掌櫃回憶了一下嘴裏的味道，中肯地説:“味道倒是不錯，吃着帶勁，越吃越香，回味無窮，留有餘香。”他總結了這十幾個大字。

李梅開始誘|惑嚴掌櫃，勾起他對此物的興趣，“我有法子讓這東西賣出去，不知道你有沒有興趣做這比生意？

李梅早就想好了應對之策，她總結了一下説:“嚴掌櫃，你可知道那些達官貴人為何看不上豬這東西，還不是因為覺得豬低賤，配不上他們的身份。我的辦法就是將這些東西好好包裝一下，配上個響亮的名字，定高價賣出去，保準有人來買。有錢人重視的是什麼，是身份地位，是聲譽名望，這一抬價，東西的包裝再好一些，總體品質就上去了，這樣就會引有錢人的眼光。到時候再找人一宣傳，打出名聲去，限時限量賣，生意想不好都難。都説‘物以稀為貴’，到時候你既能賺錢，又能賺名聲。”李梅每説一句，掌櫃板心驚一次，此刻他深深覺得李梅不簡單，不像是個鄉野村婦人。等李梅講完，他的眼睛登時一亮，覺得李梅説的辦法很好，這法子不只可以用在推廣香腸上，還可以用在別的地方。李梅用的是現代營銷方式，以嚴掌櫃的腦子當然想不出這樣的賣法來。

“那你打算如何賣這香腸？”嚴老闆有興趣了，也許他覺得這是個機會，也許冥冥中該他發財，反正他相信了李梅的説法。

“嚴掌櫃，我現在可以提供兩種合作方式。第一，我將方子賣給你，你給我銀子，咱們銀貨兩訖，你拿着方子愛怎麼賺錢就怎麼賺錢，那個就不管我的事了；第二種就是你我合作，我提供做香腸的方法，或者是我做你賣，其他的我不管，而你提供做香腸的原料和賣香腸的方法、地方等，咱們按利潤分賬。”這是李梅想到的一些方面，具體實施的話還要看情況。

嚴掌櫃有些遲疑，畢竟生意有風險，這事能不能賺錢還是兩可，他最好先這香腸能不能讓人接受再説。

李梅當然不會就這樣放棄，她繼續遊説:“嚴掌櫃，或者你可以先從我這裏買去一些，賣着試試看，要是行，你再考慮合作的事情；若是我們合作，關於以後賣香腸的事情，我也會幫你出主意的。”有些點子是李梅靈機一動現場想出來的，先不管能不能成，她認為，談了總比不談強。

這話正合嚴掌櫃的心意，“姑娘，你貴姓？光顧着説話了，還不知道你説哪裏人。”他不天天呆在鎮上，還不知道李梅就是鎮上最近被新議論的話題主角。

李梅為了讓嚴掌櫃安心，把自己的老底透了，“小女姓李，是李家村人，是本地土生土長的人，這個嚴掌櫃可以放心。”

“姑娘，你説的我得考慮一下，不過你拿來的香腸倒可以留下，我先賣賣看。就是不知道這個是怎麼賣的？”嚴掌櫃有好幾處生意，想把這香腸放到店裏試賣一下，要是有人喜歡吃，他可以再和李姓姑娘商量；若是賣得不好，買了這些也不算什麼，反正自己還喜歡吃。

“好的，這香腸我在集市上賣三十五文一斤，賣給嚴老闆就三十文一斤好了。其實，這東西要是稍微包裝一下再賣，可以賣得更貴。那樣的話，中間的利潤更大了。”李梅當然是求之不得，能賣一點算一點，實在不行，她再想辦法賣別的。此路不通，再想別的辦法。

嚴掌櫃雖然沒聽説過這種做生意的方法，可他知道，賣給民間的東西，確實便宜；而賣給富豪顯貴的，往往貴上好幾倍，可能是這個道理吧。

最後，李梅將帶來的十斤香腸賣給了嚴掌櫃。香腸剛做好沒多久，比較實成，十斤香腸看起來也沒多少，才佔大半個籃子的空間。

李梅跟嚴掌櫃道了別，約好下集再見一面，看是否需要商議賣香腸的事情。李梅拿着她剛得來的三百文銀子走了。這一下就賺了三百文，去掉本錢，還剩一百文呢，雖説錢賺的不多，這總是個好的開始，不是嗎？