第276章蘋果原來還可以切成這麼

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“張老先生，你這話當真？”葉垂一臉驚喜之。【菜刀張見狀神情更是不高興，冷冷的哼了一聲:“當然是真的，我菜刀張金口玉言絕不反悔。”韓雨堰悄悄湊到田小杜的身邊:“大師兄，他這個金口玉言是不是用錯了？”

“…”田小杜汗了一下“小聲點，別讓他聽到了…我記得這是個貶義詞？沒見過往自己身上用的。”葉垂臉上的神情十分喜悦，他從菜刀張的手中接過了斬香來，輕輕的在手中撫摸着，這把刀他用的很順手，當初第一次看到的時候就説這是一把好刀，只是沒想到這把刀的來頭竟然這麼大，是菜刀中的皇者。

而菜刀張手中的另外三把刀也都十分不凡，葉垂十分喜歡，如果可以得到這三把刀，對於滿漢樓來説也絕對是一件十分有利的事情。

不過這三把菜刀顯然價值不菲，直接用錢買葉垂的身價就夠買一把菜刀的…所以，菜刀張要跟葉垂比刀功，葉垂自然樂於答應了。

那些廚具商人看到葉垂一個少年在見識了菜刀張的刀功之後不但不覺驚歎，反而要跟菜刀張進行較技，一個個都出了十分興趣的表情來。

當然，他們此刻大部分都是覺得葉垂這個小老闆有點太狂妄了，一個個都不看好葉垂能夠比得上菜刀張。

菜刀張更是微微仰着頭，一幅絲毫沒有將葉垂放在眼中的樣子。

菜刀張他廚藝不行，到現在也只是一名一星廚師，可唯獨刀功出神入化，許多認識他的人都稱讚就算是七星級別的廚師，刀功都不一定比得上菜刀張。

剛才給蘋果剝皮去核切片，雖然簡單，但也已經將他的刀功展示的淋漓盡致。

他不相信葉垂還能夠比得上自己。

這小子輸定了。

葉垂已經站到了餐桌前。用手將菜刀張切出來的蘋果片碼的整整切切，就要動手去切，這時候他又想到了什麼，動作停下來。

“怎麼，葉先生你想要放棄嗎？”菜刀張帶着幾分嘲的説道。

“不是…”葉垂轉頭笑着看着菜刀張“我只是突然想到，既然是賭注，那如果我輸了，我就應該將這把斬香送給菜刀張你。”

“哦？將斬香給我？”菜刀張倒是沒想到葉垂會這麼説，臉上浮現出一絲意動之。

斬香是他父親的最後之作。也是最得意的作品，對他而言更是無價之寶，當年因為某些原因這把刀落入到了韓老的收藏之中，如果能夠將這把刀重新找回，那對他而言是一件十分有意義的事情。

他眼神熱切起來，衝葉垂點了點頭:“呵呵，既然葉先生你這麼好意，我自然接受！”葉垂臉上也笑了出來，既然是賭注。兩人自然都該壓上等價的東西，葉垂提出用斬香做賭注，也是為了保持公平，當然。最重要的原因還是:現在他既然把話説到了這個份兒上，那等會這菜刀張輸掉了這刀功比拼，也就不得不將三把菜刀給拿出來了…

那些廚具商人們低聲議論。

他們覺得葉垂提出用斬香做賭注簡直就是作死敗家的行為，沒有一個人看好葉垂的。

韓雨堰也情不自有些緊張起來。葉垂的刀功到底多好她心裏沒底，但看到菜刀張刀功，覺到了深深的震撼。很害怕葉垂會比不上菜刀張，她覺得斬香是最配葉垂的菜刀，可要是就這樣丟掉了，那也太可惜了…

田小杜卻一臉淡然自若。

説到對葉垂廚藝的瞭解，恐怕韓老都不如他更加深刻，刀功？自己身為六星廚師刀功已然十分了得，可在葉垂的面前簡直就是入門級別的…

剛剛菜刀張展的刀功雖然很不錯，可在田小杜看來，比自己師父還是差了一點啊。

也就是在這個時候，葉垂終於動了起來。

薄如蟬翼的蘋果片整齊的碼在桌子上，葉垂輕輕按住，另外一隻手握着斬香“嗖嗖嗖”聲響接連響起。

誰都知道切菜的時候會發出“墩墩墩”的聲音，那是菜刀跟案板接觸的聲音，然而，不管是剛才的菜刀張還是現在的葉垂，他們切菜的時候卻完全沒有“墩墩墩”的聲響，有的就只是菜刀跟空氣摩擦的“嗖嗖嗖”聲音。

這是因為對菜刀力度的完美掌控，讓菜刀用力剛好足夠將切開食材，卻不接觸案板的原因——只是這一點，就是許多大廚師都做不到的。

這樣的力度掌控，就算是在人的身上切菜，依然不會傷到一個人分毫！

最重要的是，這樣的切法下還絲毫沒有任何小心翼翼，動作十分的隨，這是將力度掌控做到了巔峯造極的境界。

只是從這一點上説，葉垂就跟菜刀張不相上下！