第34章今天就等着看他了
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幾聲淒厲的雞叫聲從廚房內傳出來,一眾廚師停下了動作,目瞪口呆的看着那血淋淋的一幕——葉垂練的給雞放血拔
,清理內臟,轉眼間一隻活蹦亂跳的活雞就被料理的乾乾淨淨。
不過這一幕雖然頗有些血腥,卻並不讓人反,看着葉垂行雲
水般的動作,反而給人一種強烈的震撼,彷彿是在觀賞一場舞蹈般令人目眩神
…
當方濤停好了車走回廚房時,三隻雞便已經被葉垂料理乾淨,放在案板上待用了,這個時候也不用葉垂説什麼,田小杜立刻就扯着嗓子喊了起來:“都看什麼看,趕緊做自己的事情去,別想往這裏偷看!”廚房內頓時就再次忙碌起來。
田小杜作為主廚今天自然也是要親自動手做菜給韓老品嚐,他沒有選擇自己的拿手好菜“清香茄泥”而是選擇了葉垂之前教的那道“辣子雞”方濤穿戴好白廚師服,跟着忙碌起來,這個時候他的眼睛卻悄然往葉垂那邊瞥了一眼,具體的説{dǐng}dian{小}説,他看的是葉垂所在灶台上方的
油煙機部位——昨天他偷偷在那裏安裝了攝像頭…
他想要偷拍下葉垂做菜的過程。
雖然對葉垂有些不服氣,可葉垂的一道辣子雞菜譜賣了十二萬塊,這證明他手中的菜譜絕對是十分值錢的,這麼好的機會他可不想放過了,跟他的師父田小杜不同,他對這種事情完全沒有任何牴觸,甚至還頗有些熱衷。
“葉垂有什麼了不起的,不就是知道幾個古菜譜嗎?如果我也知道這些古菜譜,稍微練習一下肯定比葉垂做的更好!”方濤心裏還忍不住不服氣的想道。
轉眼間便過去了多半個小時。
萬來福二樓的豪華包廂內,楊勇的手巾已經濕漉漉的了,可他的腦門上依然是大汗淋漓,沒辦法,站在韓老的身邊壓力太大,這位老人正坐在包廂內正中央的位置上,也不説話,有些乾瘦的臉龐正在閉目養神,可嘴巴撇撇着,一副對誰都不的樣子。
給人一種御姐氣息的韓雨堰,乖巧的站在他的身後,幫他捏肩膀。
楊勇原本是準備了一大堆的好話要給這位韓老説的,可發生了剛才在門口的一幕,現在卻一句話也説不出口了,他用濕漉漉的手巾再次將額頭上的汗水擦了一遍。
這個時候敲門聲響了起來,楊勇如遭大赦,連忙拉開門,幾個服務員正端着剛剛做好的美食菜品站在外面。
萬來福的廚師們準備的菜餚已經完成了。
楊勇連忙讓開地方,讓服務員將剛剛做好的菜餚端了上來擺在桌上,他也滿臉笑呵呵的來到韓老面前:“韓老,這是本店的招牌菜,您嚐嚐看味道怎麼樣?”韓老眯着的眼睛終於睜開,眼睛掃了一眼面前桌子上的菜,這些菜都是萬來福的dǐng級廚師花費不少心思,從早上六dian多鍾就開始準備了的,從各個方面都已經是香味俱全的佳餚,楊勇做飯店經理不少時間,也接待過一些美食家,這些菜品也是大受他們褒獎的。
楊勇臉上出一抹自豪,其實他並不覺得堂堂萬來福還要靠葉垂這麼一個小廚師,他們的廚師就能完全款待好韓老了,你看這些菜,
香味俱全,簡直就是藝術品…
“這些亂七八糟的都是什麼!?”然而,送菜的服務員剛把東西放下還沒有離開,就只見韓老有些煩躁的用雙手拍着桌子嚷嚷了起來:“萬來福怎麼説也是一家五星級的大飯店竟然用這些垃圾來招待客人!?説好的雞大餐呢?給撤下去,快dian撤下去!我要吃肌
!這些東西我看了就反胃!”這嚷嚷的架勢活像是一個小孩…但絕對是一個暴躁而可怕的小孩。
楊勇臉上的笑容再次一僵,腆着臉説道:“韓老,這些都是本店的招牌菜,您為什麼不先嚐一嘗…”
“我吃什麼東西用你教?”韓老瞪着眼睛打斷了楊勇的話。
站在韓老身旁的韓雨堰輕輕哼了一聲,笑着説道:“楊經理,爺爺今天只是為了吃雞菜而來的,否則以爺爺在美食界的身份,你們一家五星級酒店還不足以
引他,其他的東西就請你撤下去。”
“好,好的。”楊勇忍不住又擦了擦腦門上的汗,示意服務員撤菜,他當初邀請韓老的時候所用的託詞,的確是要請韓老吃一頓雞大餐,卻沒想打韓老在這方面這麼較真兒,其他的菜嘗都不想嘗一下,現在看來就只能指望葉垂了“韓老您請稍等,雞
大餐馬上就好,我這就去廚房裏催他們。”服務員們端起剛剛放下的菜,就要往外面走,可這時韓老突然又喊道:“等一下。”那幾名服務員連忙停下了動作。
韓老拿起放在一側的筷子,指了指其中一盤正被端走的菜餚:“這道菜讓我嘗一嘗。”那道菜,正是田小杜親手所做的辣子雞!
楊勇臉一喜,急忙讓那名服務員把這道辣子雞送到了韓老面前,花費了十二萬從葉垂手中買下了這道菜譜之後,短短一個星期的時間裏便成為了萬來福的招牌菜,而眼前的這道辣子雞更是田小杜親手完成的,在楊勇看來已經跟葉垂所做的辣子雞沒什麼區別了。
在楊勇期待的眼神中,韓老夾起一塊金黃的雞
送入嘴中細細咀嚼,一口下去,韓老臉上的表情並沒有什麼改變,他閉目養神,似乎是在細細品鑑。
跟着又夾了一塊送入口中,這一次吃的卻是快了許多,不過吃完之後依然一言不發。
楊勇覺得自己緊張的都要窒息了,再一次用巾擦了擦濕漉漉的腦門。
“這道菜倒是有dian意思。”片刻後,韓老悠悠然的開口道,可不等楊勇笑出來,韓老緊跟着就又搖了搖頭“可惜,火候還差了dian,雞有些過幹影響了口
,廚師的水平不到家啊,這道菜叫什麼?”
“辣子雞。”楊勇忙不迭的説道“是本店花費了十二萬買來的古菜譜。”
“十二萬?不錯,這道菜到是的確值這個價錢。”韓老dian了dian頭。
楊勇急忙接着説道:“我們接下來要給韓老您做的菜餚,也是跟這辣子雞一起的古菜譜,都是雞菜。”聽楊勇這麼説,韓老的眼睛立刻就亮了起來:“那你還等什麼,快dian讓他將菜給我送過來嚐嚐,對了,連廚師也一起叫過來!”
“是,是,我這就去催他…”楊勇忙急忙dian頭,退出了包廂,那道辣子雞韓老卻也是沒有胃口在吃了,菜倒是好菜,可既然是有瑕疵的,那韓老自然也就沒有了胃口,美食家到了他的這個級別,都是追求究極境界的。
廚房內,一幫廚師正焦急的等在門口,剛剛他們花費了不少力做出來的菜端了上去,這正等着上面的反饋呢,原本還以為要等不少時間,可很快一位服務員就急匆匆的走了過來。
“情況怎麼樣?”方濤急忙追問道,這次他做了一道自己的拿手菜“三絲扮鮮”滿心期待着得到韓老的賞識——這方濤雖然是個廚師,但卻一門心思攀結富貴,這次有心想要跟韓老攀上關係。
“不好…”那位服務員卻搖了搖頭“一桌子的菜韓老一口沒動就讓人拿走了,倒是田師傅的那道辣子雞他嚐了兩口,可説這菜還有瑕疵就沒有再吃了。”
“什麼,這…”一幫廚師都愣了。
為了這桌菜他們一個星期前就開始準備了,可結果這位韓老竟然是一口都沒吃,就算是田小杜費心所做的辣子雞也只是嚐了兩口就不再動了——這老人的嘴巴是有多叼啊?
這時楊勇矮胖的身軀出現在廚房門口,他是急匆匆的跑過來的:“葉垂的菜做好了沒有?今天就等着看他了!”
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