第349章最適合培養天價豬的徒河
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“天價豬?”聽到韓老的話,餐桌旁所有人都被
引了注意力,什麼樣的豬
可以被稱為天價豬
?
心飼養,用料名貴,比人吃的都不差,還要每天給豬聽音樂?
想象一頭豬躺在豬圈內,旁邊豎着音響給他播放貝多芬第六田園響曲…
這畫面太美不敢想象。
董悠悠更是忍不住説道:“這些養豬的人是吃飽了撐的麼,這樣養出來的豬真的有用?”
“當然有用,前段時間我做為美食家參加了對這種豬的鑑定,當時我隨機在一羣豬中挑選了一頭,當天宰殺,那種豬
跟一般的豬
有種截然不同的温潤
覺,令人口齒留香,留念無比,是我吃到的所有的豬
中最美味的…可惜當時做菜的那個廚師手藝有些差,只是一個六星級廚師。”韓老一幅回味模樣的説道,臉上還
出享受的神
。
但他這話顯然讓田小杜董倩還有秦一月都無語了,六星廚師,還只是?
敢情他們這三個六星廚師在韓老的眼中本就不入
啊…當然,三人當然也不會因為這個生氣,畢竟韓老身份擺在那裏,他還真有資格這麼説。
不過董悠悠這姑娘可不在乎韓老24的身份,不高興的説道:“反正我不覺得這種養出來的豬有什麼好吃的,世界上那有這麼養殖動物的。”
“怎麼沒有?”韓老對董悠悠的質疑很生氣,這老爺子經常會顯示出老頑童的一面,他一幅惱羞成怒的樣子瞪着董悠悠説道“聽説本那邊最近就開發出了一種超級食材,是他們從一些古籍中找到的飼養方法,利用特殊方式養出的牛
,
質鮮美,被無數美食家都評為極品。我雖然沒有吃到過,但聽説那種
真的很不錯,有機會我倒是想要品嚐一下。”
“真的假的?”董悠悠一臉不相信的説道。
而葉垂這時候卻想到了什麼:“韓老,你説的是神户牛?”
“咦?”韓老瞪着眼睛看着葉垂“小子你知道這個?”餐桌旁其他人也都看向葉垂。
葉垂急忙咳嗽了一聲:“聽説過,在網上看到過有關介紹…據説這種神户牛的飼養極為麻煩,平
裏都要餵它們喝葡萄酒、啤酒,飼料也是
心挑選過的,每天還會有專人對他們進行按摩。”
“我靠,神經病!”董悠悠立刻就跟着叫了起來。養個牛還餵它們喝葡萄酒、啤酒,最重要的是還要進行專人按摩?這種待遇讓董悠悠都有種想要當牛被飼養了…
韓老眼神依然有些詫異的看着葉垂:“小子,這些在網上應該看不到吧,據説飼養神户牛的方法是絕密的。”
“額…”葉垂沒想到上一世隨處可查的這些信息,現在還是絕密,他有些悻悻然的説道“網絡上人那麼多,總會漏點東西的…”林薇正在小口小口的吃着一塊東坡
,聽到葉垂的話。奇怪的抬頭説道:“葉垂,你不是不上網嗎?”葉垂:“…”韓老沒有那麼好糊
,他一點也不相信葉垂是從網上看到的這些信息:“小子,你對這神户牛
瞭解到底有多少?”
“…”葉垂看既然糊不過去。就只好説道“好吧,我對於神户牛
的確有些瞭解,神户牛
的飼養的確十分麻煩。但最重要的一點在於這種牛
的血統,神户牛
可以説是某一種類的牛,飼養神户牛
血統要求沒有一點的雜質。從這一點來説,
本那邊現在想要培養出最完美的神户牛
已經是不可能的了。”
“那神户牛真的很好吃?”韓老繼續問道。
“這個我怎麼知道?”葉垂知道不能再多説了“我只是一個沒有出過國的孤兒,那有機會品嚐到那種已經失傳了的極品美味?”
“那你到底是怎麼知道神户牛的?”林薇奇怪的問道。
“神户牛早在一百多年前就已經十分出名了,我繼承了滿漢全席的古菜譜,也有一些各種美味食材的介紹,裏面就有這個神户牛
。”葉垂繼續胡扯道。
到現在很多人包括葉垂身邊的人,都認為葉垂是有幸繼承了古菜譜才能有這麼高深的廚藝,而這屬於個人秘密他們都沒有刨問底的追問太多,此刻聽到葉垂這麼説便都立刻打住了這個話題。
“原來如此。”韓老臉上有些遺憾“看來想要吃到純正的神户牛已經不容易了。”神户牛
上一世葉垂自然吃過,口味的確很出眾,在華夏價格甚至可以賣到上千塊錢一公斤,而遺憾的是因為某些原因,華夏在零一年開始
止進口這種極品牛
,想要吃到純正的神户牛
,還要到
本才行…
董倩這時候又將話題轉移到了剛才的天價豬上面:“那我們這裏養殖的天價豬
跟這神户牛
對比怎麼樣呢?”
“還要看這豬的種類是什麼了。”葉垂想了想,就問韓老“韓老你吃到的天價豬,是什麼類型的豬?”
“是一種黑豬。”韓老回答道“據説這種豬來自山東那邊,美食運動之後只遺留下來了不到二十頭被飼養在某些國家機構內,即便是現在美食復甦,市面都是被白豬代替,這種黑豬的數量依然十分稀少,但
據那個飼養天價豬的男人説,這種豬是最適合用來培育天價豬的。”
“黑豬,來自山東…難道是徒河黑豬?”葉垂心中一動,在上一世,這種豬可以説是國產豬中最優秀的品種之一,只不過這種豬
的養殖週期太長,是普通豬的三四倍,隨着國外豬的引進,這種豬
逐漸減少,頻臨滅絕,變得十分珍貴,如今美食復甦,也因為這種豬
的養殖週期而沒有得到大力的扶植,不過用這種豬用來培育天價豬,無疑是十分合適的。
“看來這天價豬將會是宴上最完美的食材了,韓老,麻煩你將那個飼養天價豬的老闆告訴我。”葉垂笑着繼續對韓老説道“這段時間我一直都在尋找合適的豬
食材,韓老你這算是雪中送炭了啊。”
“要謝我的話,就儘早將完全版的滿漢全席給我做出來讓我嚐嚐,年夜飯的簡化版滿漢全席我可還沒有盡興。”韓老喜滋滋的説道,他説了這麼多,眼睛卻一直都在餐桌上打轉兒,這時候要説的話説完,終於有了空閒,筷子突然指了指放在餐桌中央的羊雜湯“這是什麼東西?味道似乎很濃郁,快給我盛一碗。”
“老爺子,我幫你盛。”董悠悠這時候倒是很來勁兒,急忙幫韓老盛了一碗羊雜湯遞到他面前“不如您嚐嚐這是什麼好了,剛才雨堰姐吃了之後可是直接就淚奔了。”
“淚奔?”韓老愣了愣,這才發現韓雨堰並沒有在餐桌旁“什麼淚奔,雨堰她沒事吧?”
“她沒事,正在自己的房間裏…”葉垂有些訕訕的解釋道。
韓老哦了一聲,也就沒有介意,視線完全都被手裏的羊雜湯引了注意力,打量半響,用勺子舀了一勺送入口中,接着就看到韓老臉上
出一抹驚喜之
,一小碗的羊雜很快就被他吃進了肚子裏,接着又將碗遞給董悠悠讓董悠悠幫自己再盛一碗,結果董悠悠因為太驚訝都呆住了,韓老見狀就自己動手又盛了一碗,這樣接連喝了三碗,他才停下來,臉上是一幅得享美食的滿足之
:“真是好味道啊,我已經很久沒有吃到過這麼美妙的
湯了。”董悠悠這才反應過來,這姑娘也是憋着壞,嘿嘿笑了笑跟韓老説:“老爺子,你猜猜這湯是用什麼熬成的。”
“想考我?”韓老一臉鄙視的看了董悠悠一眼“打從第一口我就知道這是用羊下水做出來的,我記得以前燕京有一種很著名的小吃叫做羊雜湯,就是這個吧?”
“沒錯,是這個。”葉垂笑着點頭,韓老經歷過類有毒的年代之前,而那時候羊雜湯已經風靡燕京,老燕京的回民羊雜湯名號十分響亮,韓老吃到過他並不意外。
可董悠悠存心想要看到韓老失態的願望卻落空了,這姑娘一臉鬱悶的就跟韓老説:“老爺子,雨堰姐真的是你的親孫女麼?爺孫兩個喝到這湯的差距怎麼這麼大…”這話倒是引起了所有人都鬨堂大笑了起來。
韓老此刻肚子倒是已經吃飽了,不過對滿桌子的美食卻依然説不出的留念,特別是對於羊雜湯更是懷念有加,離開到時候特意讓田小杜幫他把這些湯給打包好,準備帶回去,這麼一來倒是突然讓董悠悠林薇還有王詩雨小朋友這幾個剛才沒有品嚐羊雜湯的都突然有些遺憾了…
而在韓老準備離開之前,葉垂又跟他提起了天價豬的事情。
“那養殖場在燕京的東華區,地方雨堰是知道的,那個老闆也認識雨堰,我跟他打好了招呼,你明天讓雨堰帶你過去就行。”韓老笑着告訴葉垂道。
“好,我知道了。”葉垂點了點頭,接着心裏就又忍不住想,韓雨堰現在可正在跟葉垂鬧彆扭,等明天跟她出門正好可以調節一下。
不過…到了第二天的時候葉垂才知道自己想的太美好了。
“不去!”韓雨堰飽含怨念的聲音從門內傳出來,這姐姐依然還在鬧彆扭中…(請搜索,更好更新更快!
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