第100章:特殊的款待上
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時間回溯到半小時前。
薙切家宅廚房。
一位身穿西裝的健美男子,抱臂站在寬敞的廚房裏,看着一位女廚師,在心準備晚宴的食物。
“涼子小姐,想不到你居然過來了。”堂島銀朗道。
女廚師身穿潔白的廚師服,正在做傳統的式料理,聞言頭也不抬“我今天過來,是因為工作。”
“巧了,我也是因為工作。”堂島銀沒有意外,笑道:“畢竟是考察。你們igo決定把他舉薦為候選者了?”
“領悟了廚心的非特級廚師太少。”女廚師淡淡説“這次igo和遠月進行特殊課程的合作,除了一位真正的特級客座講師,還要兩名副講師。”
“你們遠月已經定好人選了吧?”忙碌之餘,女廚師終於抬頭看他一眼。
“當然!”
“餐桌的白騎士,司瑛士。”堂島銀抱臂道“這一屆十傑中,也就這位首席領悟了廚心。以他的廚藝,擔任副講師是沒問題的,可是能力嘛…”堂島銀突然尷尬起來。他總不能説,這位遠月十傑首席,實際上格消極,特別怕麻煩。
“對了,這件事你們igo問過他的意見沒有?”女廚師沒説話了。…薙切繪里奈落座不久,‘食之魔王’也到了。
不過,讓眾人驚奇的是,堂島銀居然跟在遠月總帥後面,帶着朗的笑容,跪坐在薙切仙左衞門的下首位置。
“上菜吧。”薙切仙左衞門扭頭在跪坐在門口,身穿傳統和服的女僕説道。
女僕行禮,輕聲退出,並掩上拉門。
“咦?”薙切仙左衞門掃視長桌,這才發現夏羽不在,新户緋沙子見狀出聲道:“我去叫他,他一個下午都在借用主宅的廚房。”新户緋沙子推門而去。
“你是今天其中一個合格者?”堂島銀好奇盯住紅髮刺蝟頭的幸平創真,隱隱覺得這孩子的輪廓有幾分悉。
“是啊。”幸平創真沒有一點緊張,天生就是大心臟那種,他前面還在託着下巴思考夏羽賦予‘變身生蛋拌飯’的細節,被打斷了,也只是撓撓頭“大叔,可以上菜了嗎?我在這裏坐了一個下午,説實話餓的。”
“哈哈,等等有豐盛的佳餚,你肯定會滿意的!”堂島銀一愣,旋即發出朗的笑聲。
“庶民就是庶民,一點餐桌規矩都不懂!”長桌對面,薙切繪里奈十分鄙夷睨了眼幸平創真,對他興趣缺缺。相較之下,在正面食戟上擊敗她的夏羽,和呈上‘帝王蟹厚蛋燒’的森田真希,才真正引起她的興趣。
茶寮內一時間只有繪里奈和森田真希低聲談的聲音。
薙切仙左衞門在閉目養神。
堂島銀則好奇打量幸平創真、森田真希,心頭同時期待另一個少年的出現。畢竟他今晚被遠月總帥叫過來參與晚宴,實際上有其它秘密工作。
不久,拉門打開,夏羽、新户緋沙子一前一後進來。
室內眾人都抬頭望去,目光齊齊匯聚在夏羽身上。
“堂島先生,你好!”這是夏羽第二次見到堂島銀,非常自來的打了聲招呼,堂島銀也是朗笑回應。
“這裏,這裏,坐這裏!”幸平創真在席位上衝他招手。
夏羽見薙切繪里奈把森田真希旁邊的位置佔了去,乾脆就順應幸平創真的邀請,坐在了他和堂島銀之間。
他剛剛落座,幾名和服女僕,就陸續端上了菜餚。
這是式傳統宴席,當以
式料理為主。
兩名女僕一左一右,拉開茶寮的竹簾,於是黃昏中的庭院景象徐徐展開,橘紅的夕陽灑落在池塘上,畫面靜謐。
其它女僕,則是端着仿若藝術品的漆器容具,動作輕緩的擺放在桌子上。
首先端上來的,是每人一碟緻的開胃小菜。
開胃菜實際就是前菜,小小的器皿裏,盛滿海鮮高湯,一塊艾草、芝麻和葛做成的綠
豆腐,擺在容器中央,上面有海膽、薺菜和山葵醬。
夏羽小心翼翼的夾起豆腐,連同海膽嚼碎下肚後,心中立刻驚疑不定。
其它人都沒説話,包括幸平創真,都牢牢盯住面前的碟子。
過一會,開胃菜用得差不多了,一名女僕長模樣的美麗和服女,輕輕鼓掌,又是一批女僕將菜餚呈上來,並收掉開胃菜的器皿。
接下來是拼盤,不過這回總算有了填肚子的東西。
一個暗紅的木托盤上,擺着三個古香古
的漆器,米飯在左手的黑漆小碗裏,只有拳頭那麼一團,黑白分明,湯汁則在右手,同樣用黑
小碗裝着,白白的,很濃稠的樣子。
至於被稱為“頭盤”的刺身盤子,擺在托盤最前段,裏面是晶瑩剔透的生魚片,配以鰹魚片、紫蘇芽和綠葉,裝飾
美。
夏羽猛嗅了一口撲鼻的味道,心中喃喃:“鯛魚刺身?”
“這種白的味噌湯是什麼?”大家風範!
吃過開胃前菜,夏羽就品悟了一種很自然的料風格,那種
覺很奇怪,對方顯然是擁有‘廚心’的大家,即便只是小小的吃了前菜,心
就莫名地安靜下來,了無雜念。
“唔,好吃!”身旁傳來幸平創真驚喜的聲音,他一口把幾片刺身吃下肚,雙目放光。
夏羽也動筷了,夾起一片刺身,沾了些醬油,送進口中。
薄薄的一片魚,入口即化。
鮮美!
“鯛魚?”夏羽仔細品嚐“這種質,肯定不是一般的鯛魚吧。”
“這是櫻鯛刺身…”薙切繪里奈吃了幾口生魚片,突然説:“這種鯛魚,是內海捕撈的洄游鯛魚…大概每年的二月份,冬季棲息於外洋的真鯛就從九州向灘,經過紀伊水道和豐後水道向北進入瀨户內海。從季到秋季,真鯛就會穿梭於鳴門海峽、明石海峽。”
“這種櫻鯛,顏如櫻花般嬌豔,
質鮮味,集萬千寵愛於一身,跟明石鯛不相上下,屬於料理中的名品,價格昂貴。”她雖沒有特意向誰解釋,但明顯是在照顧夏羽、幸平創真和森田真希三人。
普通的鯛魚,這三個人吃過,但櫻鯛、明石鯛這些高級名品就未必了。
薙切繪里奈接着喝了一口味噌湯,雙眼一亮“這道主湯,非常刺食慾,嗯,沒錯,就是白味噌湯煮麪筋,配芋苗!”夏羽默默聽着,吃了幾片櫻鯛刺身,夾了團米飯嚥下,這才不疾不徐喝了一口味噌湯。