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樓下的桌子是長方形六人桌，一共有二十桌，樓上則是有四個大包間和四個小包間，大包間能容納八個人，小包間則是隻能坐四個人。

杜簡峰讓樓下的黃秋負責最左邊的一條七張桌子，王林負責最中間的一條七張桌子，王晨則是負責最右邊的六張桌子。他買了紙筆，在每張桌子下面安了個小籃子將紙筆放進去，這樣有客人來，他們便會記錄下客人點的菜，然後送到廚房，王林的送給杜簡峰，王晨的送給黃志強，黃秋的自然是送給王軍，樓上雅間的單子則是單獨放在一旁，按照順序幫他們炒菜。等菜上齊的時候，他們就會把單子放在客人桌子上，再寫上總共的價錢，這樣付錢的時候又省了報菜名算錢的事。

這樣一來，每個人都有了自己明確的領域，事情做起來就有效率多了，客人結賬的時候也只需要將單子給慕江嶼，付多少錢都一目瞭然，單子收好還能核對賬目，這樣做是一舉多得。

在開店子的過程中陸陸續續發現問題並解決，最後慢慢步入正軌，這也算是一種別樣的成長。

子一天天過著，天氣已經正式回暖了，店鋪裡也已經完全步入正軌，他們這個杜家食肆的名聲也傳出去了，甚至鄰鎮的人都會慕名而來吃上一頓。

這天上午，人還不是很多，杜簡峰見沒多少了，便叮囑了店裡眾人一聲，說自己去鋪老闆那裡訂接下來一個月的，讓他們看著，反正上午人不多，他不在這也沒關係。

眾人聽了自然都說好，這會兒只有兩桌客人正在吃飯，店子裡還比較安靜，不忙的幾個人都坐著說話，黃秋無事便去幫慕江嶼整理前臺。

店子裡面氣氛倒是好的，是以誰都沒注意到店子外面的那個身影。

外面的人正是慕江嶼的父親慕有才，這些天他存的錢又花光了，過年時候杜簡峰帶來的年禮都被他賣給了別人換了錢去賭博，現在已經身無分文了，便來鎮上找事做。他從未去過哪個館子吃飯，也不關心哪裡新開了食肆等，更加不認字，所以他即便看到那塊“杜家食肆”的牌匾了也無動於衷，但是他經過那家食肆，卻看到了正在收錢的慕江嶼。

慕有才心裡咯噔一聲，立即走不動路了，他看了看四周，隨即跑到食肆斜對面的一個賣飴糖的攤位上，問那人道:“對面這家食肆什麼時候開的？”

“快兩個月了。”那人道:“生意可好了，我也去吃過，那滋味簡直了，我每月至少去四次，太好吃了！”慕有才聽了，心說好你個慕江嶼，真是出息了！他原本以為杜簡峰真的只是靠打獵換來的一點錢，卻沒想到他們在鎮上做了這麼大的生意。慕有才頓時氣得衝進了店子裡，直接抓著慕江嶼的衣服吼道:“你這個不孝子！你爹都快餓死了，你還在這裡不聞不問！”慕江嶼被他突如其來這一下嚇了一跳，等看清楚眼前人是慕有才之後，心裡更加害怕了，他從小被慕有才打到大，對慕有才他簡直是發自內心的恐懼。

“你幹什麼！你趕緊放開我！”慕江嶼掙扎了一下，可慕有才常年在外做工，力氣還是有的，慕江嶼一時半會兒沒能掙脫開，於是他把心一橫，將杜簡峰教給他的防身術使出來，一下子退了慕有才。

慕有才簡直不敢相信剛才那個把自己推開的人是他眼中一直柔柔弱弱的最沒用的雙兒，這會兒仔細看過去，才發現慕江嶼長高了很多，也沒有那麼瘦弱了，若不是眉心還有紅痣，他便和普通少年沒有了兩樣。

這時候店子裡其他人也過來了，黃生力氣大，又不認識慕有才，一看有人來鬧事，脾氣一上來就將慕有才往外推，慕有才氣急，看大廳裡還有幾桌正在吃飯的客人，便大聲道:“沒有天理啊！老子都快餓死了，兒子還不聞不問！不孝子啊！你們怎麼可以來這種不孝子的店裡！”眾人一聽立即朝他看過去，慕江嶼怕影響店裡的生意，急得臉都紅了，道:“你到底要幹什麼！”慕有才一看他那樣，就道:“你給我十兩銀子，我保證不多說話立馬就走！”黃生一把抓住慕有才的衣領，道:“你他孃的還想要這麼多銀子，想得美，做夢吧你！我問你，是自己滾還是老子送你滾！”慕有才跑到門口大聲叫喊，街上聽到聲音的人都圍了過來對著店子裡指指點點，黃生一行人被氣得不行，又不能當眾打人，談中得知他真的是慕江嶼的父親，一個個都沒了辦法。

慕江嶼紅著眼睛將慕有才扯了進去，哭著給了他五兩銀子，對他道:“我們租下店子和付工錢用了很多，暫時就這麼多了，我求你了你走吧！”慕有才掂了掂銀子，心裡也滿足了，主要是他知道慕江嶼不會忤逆他，更不會不管他店子的面子，這一招對他有用，他笑了笑道:“那我就下次來，你是我兒子，我也不是一定要壞你名聲，這銀子早拿出來不就得了。”說完他走到門口，大聲道:“散了吧都，我兒子還是孝順的，剛才就是吵了嘴，沒什麼可看的。”慕江嶼氣得直哭，黃秋嘆了口氣，拍了拍慕江嶼的背，這要是別人黃生趕出去就趕出去了，主要他真的是慕江嶼的父親，傳出去也不好聽。

杜簡峰迴來的時候，就看見慕江嶼紅著眼睛坐在那裡，大廳裡有三三兩兩的客人在吃飯，但他們幾個人都皺著眉，杜簡峰環視一圈，問道: