006智慧奪人

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“你是誰？老夫的事還輪不到你這都沒長齊的小子來管！”花白鬍子的老人一臉高傲的神情，見鳳無雙只是個小孩子而已，便有些嘲諷起來。

“如果我說這幾道菜是我做的，不知老先生你還有興趣想知道我是誰嗎？”鳳無雙本不為他嘲諷的話所動，面不改，沉靜地回答道。

這一點倒是老者心裡微微一動。很少有人能在他的嚴肅目光下還能面不改，更何況這還是個看起來也不過才十來歲的小孩子。他的聲音不略略溫和了一些。

“什麼？百花樓沒人了嗎？竟讓你個臭小子來做菜，還是價值千銀的飯菜？”

“老先生不妨先試試看，再做定論，如何？”鳳無雙雖然頂著才十三歲的身子，但她在現代可是個二十五歲的殺手，什麼樣的場景沒有見過，連殺人都不會眨眼。這點芝麻綠豆般的小事，她當然不會有任何擔心亦或是恐懼的覺。更重要的是，鳳無雙對自己的廚藝是相當有自信的。

“好，看在白樓主的面子上，老夫姑且先試上一試，若是不好的話，老夫定要治這百花樓的罪！”說罷，兩位老者紛紛拿起筷子試著菜。突然，花白鬍子的老人指著左邊的一盤黃瓜，驚叫道:“這…這是什麼，竟會如此美味！”

“這便是第一道菜:青龍臥雪裡，兩位先生以為如何？”鳳無雙嘴角略帶一些笑意，此時的鳳無雙顯得十分自信，讓人覺得她的身上有一種無雙風華油然而生。

“好！好一道青龍臥雪裡”兩位老人略微思索了一下，隨即便明白了這道菜的含義所在，大聲叫了一個好字。此時已經沒有任何其他言語可以表達他們對這道菜的受。

的確，一小堆白糖上面臥著一條栩栩如生的長龍，這不是青龍臥雪裡是什麼？長龍是用黃瓜片拔絲之後又拼成一條完整的黃瓜，頭部點綴的兩片胡蘿蔔做的眼睛，炯炯有神。當然，鳳無雙並沒有告訴他們，拔絲用的糖可不是普通的糖，而是在糖里加了濃縮的羊的。所以這盤拔絲黃瓜才不會甜膩，才會那般酥脆鮮香。這可是她的鳳氏獨門秘方。

兩位老人一邊迫不及待地嘗試下一道菜，一邊在心裡思索著，能把普通的菜做得好吃，不是一件難事。但若是能用簡單的材料做出這麼詩意的菜，才是真正的智慧。難道這就是他們窮盡一生要找尋的人嗎？

第一道菜青龍臥雪裡自然順利地通過了。接下來的第二道菜，更是令兩位老者讚不絕口。紅嘴綠鸚哥，就是清炒整棵菠菜。莖葉的鮮綠與底部的紅，相得益彰。吃起來脆鮮美，甜中帶香。這恐怕是他們吃過最鮮美的菠菜了。至於鳳無雙炒的菠菜，為何如此鮮美，不似一般菠菜的甜啞，秘密就在於炒菠菜的油是用蚌熬製過的，用來代替現代的耗油。才能在味覺上提鮮了不少。

燕草如碧絲，便是炒三絲了。這道菜的獨特之處便是視覺上保持了原材料的本，紅黃綠白幾搭配在一起，十分養眼。這與鳳無雙事先有熱水焯過胡蘿蔔絲與捲心菜莖是分不開的。若是直接下鍋用油炒，待菜之後，必然不會還帶有如此鮮豔的顏。而最後加入的沫鮮美滑，口極佳。這是因為，鳳無雙先將用澱粉醃製過，質就會十分鮮，不會老勁。

連試了三道菜過後，兩位老人顯得尤為興奮，對於最後一道菜十分期待。鳳無雙揭開銀罩，只見一整片金黃，黃中帶綠，綠中有黃，彩十分鮮豔。頓時刺到了兩人的食慾。