176.母愛如山
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176。母愛如山收完棗子，就收栗子，栗子是最麻煩的，高高大大的樹掛滿了刺兒球，個個都是“刺兒頭”渾身長著尖刺就像田野邊小刺蝟一樣。只是區別在於一個會動一個是掛在樹上。
有些成
的栗苞已經裂開小嘴，然後整個掉下來。沒時孫剛用竹竿打下來。裂開的用腳踩住拿燒火鉗就可以把板栗從裡面夾出來。一次能夾二三個板栗出來。
孫剛拿著自己的武器――一
長長的竹杆準備戰鬥，對著樹枝一陣亂打，“噼裡啪啦”的一陣響，一個個黃綠
的小刺團像雨點一樣落下來。幸虧樹下沒人，要不然要被這陣子“刺雨”砸到身上，那就夠他喝一壺的了。
敲完一棵樹，孫爸孫媽就拿著燒火鉗，夾著栗苞往麻袋裡
，孫剛去敲其他的樹。
栗苞都收回家後，把栗苞都倒在院子裡過幾天就會慢慢的裂開，那時就可以用燒火鉗取出裡面的板栗。用腳使勁地
喲，踩呀踩的，幾顆胖乎乎的國漆的小東西從刺殼裡出來了。
放過幾天的板栗吃起來味道才會甜。
有一次在街上，孫剛發現街上出現了許多炒栗子的小攤。一口大鐵鍋內，栗子被翻炒得“嘩啦，嘩啦”地響。偶爾，有炒的栗子“嘭”地爆開一個裂口，一股熱氣“騰”地竄出，陰冷的空氣中立刻飄起了一股誘人的香氣。
回到家後，孫剛就拿生栗子解饞，不是他不想炒栗子，只是他還真不會
，特別是給栗子開口。
孫剛時不時的踩幾個栗苞，點兒栗子吃吃，咬一口，脆生生的，甜甜的，還帶著一股地瓜味。
孫媽見了，笑著說:“傻孩子，生栗子哪有炒栗子香。多點兒出來，我給你炒炒吃。”炒栗子要用沙子。為了到乾淨的河沙，孫剛去村子西邊的河灘拉來沙子。
沙子要用網篩篩過，選
粒的沙子洗乾淨，放進大鐵鍋裡炒得滾燙，再放進栗子一起翻炒。
孫媽用力地揮動著鐵鏟，隨著“嘩啦，嘩啦”的翻炒聲，一股熱氣和青煙從鍋內冉冉升起，等到鍋裡傳來栗子的爆炸聲，孫剛就呼啦圍了過去，貪婪地呼
著空氣中的香味。
栗子炒後，孫媽將栗子倒在簸箕裡，孫剛顧不得燙手，抓起一顆便吃。滾燙的栗子抓在手裡，像攥著一個火球，燙得孫剛把栗子左右手互顛著，也不肯扔掉。
孫媽笑罵著說:“心急吃不得熱栗子，做什麼事都不能著急啊。”好不容易等手裡的栗子不燙了，孫剛剝了殼，溫熱的栗子吃進嘴裡，香香的，甜甜的，有一種沙沙的、面面的
覺。
栗子好吃皮難剝。為了讓孫剛吃到香甜又好剝皮的炒栗子，每次炒栗子前，孫媽都會坐在午後的暖陽下，一手拿著小刀，另一手把栗子放在竹筐的筐邊上，在栗子的外殼上劃一刀。這樣做的好處是即能切開栗子堅硬的皮，又不會因用力太猛傷到裡面的栗子
，使栗子在翻炒時既易裂口，裡又不會夾進沙子。
孫剛吃的每一顆栗子，都經過母親仔仔細細地切口。有幾次，孫剛看見媽媽的手指上纏著厚厚的創可貼，孫剛的內心不由得滾過一陣溫熱。母愛如山啊！
…
村子裡到處都是沖天楊樹，天還沒有真正冷起來。可風快要把楊樹的葉子揪淨了。樹頂只留下數片青黃的葉，撲楞楞地布郎鼓樣的晃著。整個樹冠幾乎就只有枝條了，枝條與枝條傻傻地相互瞅著。
樹下面已積攢下了密密一層，落葉歸。
先用竹筢把樹葉攏聚到一塊兒，孫剛再將一堆堆的樹葉裝到拉車上，當然拉車的前後是有荊條編的荊笆以防止裝上車的樹葉散落掉。待將這些戰利品拉到家裡，就是生火做飯的引火材了。
攏了幾車子樹葉子後，孫剛來菜園子裡，去摘角落的梅豆，梅豆也叫扁豆。是
上孫媽栽的，起初它很是孱弱，就像細長柔弱的綠豆苗，以致於隨後它生髮出藤蔓，攀爬到孫媽為它和絲瓜特別搭起的竹竿上，也還是細細的、弱弱的。
梅豆的生長，對農村人來說是最省心的。只要有可附著的繩或樹枝，它就會自動的一圈一圈纏繞著攀爬而上。不像其他瓜秧需要時時地捆綁、時時地看護拉扯，才會攀爬到一定高度。
梅豆不須任何幫助就能征服一切高度的，房頂，樹幹，棚架均不在話下。
梅豆的花是在其他瓜秧先期開了花、結了果以後才開的。其花骨朵深紫紅，半開半閉著，花瓣與花瓣疊加
錯著。一連串的花骨朵展
在秧的外面。由於是靠一獨立的、細長的莖“舉”著，就像舉起的一個個小手，也像一張張笑臉，羞怯的不好意思。
花酷像梅花，這也是稱之為梅豆的一種原因吧。可孫剛喜歡用“美”取代“梅”因為，它的花妖冶，它的形嬌美，它的
角細如彎眉，它豐滿後的體充滿張力。
梅豆一般是簇生的，要麼兩個“結伴”要麼三五成“夥”在豆秧的上面，那整齊的花、那一排排角，一嘟嚕一嘟嚕的煞是可愛。
梅豆和其他豆角的相同之處是在炒之後。炒或煮後的梅豆絲，失去了它獨有的豔美外表，味道也和其他類沒有什麼不同。
梅豆的秧葉，一直能綠到很久。它能熬得過“我花開後百花殺”的花菊。梅豆角褪去它的華美外衣，濃縮成乾癟的種子，可以和寒風和臘梅比美。
梅豆的莖真的是最具生命力。它由纖纖細若鉛筆
一舨，而變成比鉛筆桿還要壯的結實莖體，此外，它還牢牢地緊緊地纏繞在附著體上，似乎要掘走其他的生命為我所用一樣。這是在孫剛以前清理它的秧架吃盡了苦頭之後才明白的。
孫剛摘了一籃子老梅豆，回去掐去頭尾，
掉邊沿的“筋”加鹹輕輕一炒，然後加上剩飯一燜，一會兒後，就滿屋子香味。
最好燜的地下一層出了鍋巴，吃起來特香。
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