第232章：七星破軍迅切開

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海鮮壽司？

長谷一郎的題目是‘米’，有很大的發揮空間，換夏羽來，十有八九就是做炒飯或者燒麥。

壽司顯然很契合長谷一郎擅長的領域。

作為料名店‘長谷酒坊’的店長兼主廚，不得不說，壽司的確適合在這種大型祭典宴席上拿出來，製作簡單，省時省事。

“壽司啊…”渡邊由紀苦著臉，是真的沒食慾。

“嚐嚐吧！”長谷一郎把一小盒壽司拼盤遞過來，他有後勤團隊，壽司是用透明的塑料盒子，一盒一盒派發出去的，每個盒子都有六塊壽司。

鮑魚，海膽，扇貝，牡丹蝦，鮭魚籽和鱈魚魚白。

這就是六塊壽司飯糰上點綴的食材。

雖然心中遲疑，但長谷一臉已經把盒子遞過來，再拒絕的話，就顯得失禮了。

渡邊由紀微微鞠躬道謝，接過盒子，也沒用筷子，而是伸出白皙的手指，輕輕地抓住飯糰，指肚恰巧落在紫菜條上，沒有直接觸碰米飯。

吃壽司，講究的是食用的完整，要一口下，方能真正的品味出壽司的美味。

渡邊由紀是《品味週刊》的總編，知道壽司的吃法，微微張口就把一塊大小合適的飯糰，連同海鮮食材進嘴裡。

腮幫子鼓起。

牙齒咬下，米飯和海鮮將齒頰填得飽滿，不留一絲縫隙。

渡邊由紀吃的是牡丹蝦壽司，當牙齒咬破蝦，她整個人都震了震“好吃——”是很好吃。

飯糰混進了壽司醋，微微的酸甜滋味，刺著敗掉的胃口，況且，飯糰裡別有天，牙齒徹底咬破後，藏在裡層的糜，爆發出濃烈的鮮味！

極致的第二重天！

“原來秘密在飯糰的夾層裡！”渡邊由紀心驚，來回咀嚼，在搗碎的糜中，吃到了許多食材的鮮味，比如蟹黃，比如金槍魚。

看似單調的牡丹蝦壽司，內部就是彩的海鮮小世界，點綴在外面的海蝦，只是一個引子啊！

“明明那麼多海鮮，卻不顯雜亂，而且，每種海鮮的特，都很明顯，相互獨立存在，卻又混合構成‘鮮之極致’的飯糰！”渡邊由紀喃喃道:“糜，糜，糜…”繼續咀嚼。

將嚼碎的米飯、糜和牡丹蝦，到肚子裡面，一股輕微的酒香，順著喉腸，湧上口腔。

撇過頭，掩住口鼻，悄悄地打了一個酒嗝。

敗壞的胃口，一下子又回來了。

“這種糜，到底是怎麼製作的呢？”她目光灼灼盯住背對而去的長谷一郎，再看看盒子裡剩下的壽司“‘特級’的壽司，原來就是這個樣子麼！”堂島銀不緊不慢地笑道:“雖說‘壽司’是大眾化的料理，但在不同廚師手中，‘壽司’亦有不同的特。在長谷先生的壽司中，你覺得最凸顯的特，是哪一點？”

“酒！”渡邊由紀毫不猶豫道:“我覺得，牡丹蝦應該用酒浸泡過，飯糰夾層的海鮮糜也用了類似的處理手法！”堂島銀點頭道:“長谷先生就擅長將‘酒’融在料理中…”說罷，轉身打算回去夏羽那邊。

“等等——”渡邊由紀跟在他身邊“我想再嚐嚐一條烤鯽魚！”

“沒問題！”

…

湖畔祭臺。

工作區域的超高溫度，是外人難以想象的，夏羽咬牙將不知道多少批鯽魚烤，覺手臂幾乎要脫力和廢掉，自覺地停下休息，一股坐在地上，頭枕被烤得溫熱的石頭廚臺，大口大口氣，汗水在他身體底下，悄然溼了一大片。